1、放在通風(fēng)陰涼處。如果不是成袋買的芋頭，可以放在陽(yáng)臺(tái)陰涼處，找個(gè)紙箱拆開(kāi)鋪好，把芋頭直接平鋪在上面；或者放在塑料筐中存放。
2、放在地窖里存儲(chǔ)。如果買的芋頭比較多，可以放在地窖里，放一個(gè)冬天也不會(huì)壞。因?yàn)榈亟褱囟容^低，能夠減緩農(nóng)產(chǎn)品自身消耗；氧濃氣度低，減緩農(nóng)產(chǎn)品自身呼吸作用，類似于密封袋的作用；地窖濕度小，干燥的環(huán)境有利于保存農(nóng)產(chǎn)品。
3、煮熟后冷藏。芋頭不多的話，放在鍋中煮熟，撈出放涼后，分裝在保鮮袋，放在冷藏室里，吃的時(shí)候再加熱一下即可。
