1、牛肉和西紅柿、白蘿卜煲湯比較好。
2、西紅柿：牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種營養(yǎng)素，但是脂肪含量比較低，食用之后一般不會導(dǎo)致身體肥胖。西紅柿當(dāng)中含有維生素和微量元素，酸甜可口能夠起到健胃消食的作用，和牛肉一起煲湯，能夠掩蓋牛肉的腥味，還可以保證各自營養(yǎng)更好地發(fā)揮。
3、白蘿卜：白蘿卜具有豐富的營養(yǎng)價值，還具有較好的解毒生津、排便利尿的作用。經(jīng)常吃白蘿卜能夠預(yù)防心腦血管方面疾病，和牛肉配在一起煲湯，能夠使食物的營養(yǎng)成分增加，還可以使味道變得鮮美。需要注意不宜食用反復(fù)加熱或冷藏加溫的牛肉食品，牛肉不宜使用熏、烤、腌制等方式食用。
