今天給各位分享水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有哪些的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)目前最先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有哪些進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

想知道，生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)都有什么呢？

生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)：

1.?水域環(huán)境的控制

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水域環(huán)境是決定養(yǎng)殖效果的決定性因素，從前期選址到中期管理，都需要引起養(yǎng)殖戶的重視。首先，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)選擇一處遠(yuǎn)離工廠或居民區(qū)的干凈水域，并使用設(shè)備進(jìn)行水質(zhì)檢測，確定符合水產(chǎn)養(yǎng)殖要求后，進(jìn)行水域整理工作，例如要張拉防護(hù)網(wǎng)，防止水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中外逃，還要在養(yǎng)殖水域內(nèi)適當(dāng)種植一些水草等，增加水中含氧量。后期水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，也要定期進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測，像氣溫變化、水位高低變化等，都是水域環(huán)境管理中需要重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。

2.?苗種的選擇

選擇品種時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵循“因地制宜”的原則，盡量選擇一些本地的水產(chǎn)品種，可以提高環(huán)境適應(yīng)能力，對(duì)提高苗種成活率以及后期的快速生長也有積極作用。另外，優(yōu)良的苗種還可以降低后期病害的發(fā)生率，也就意味著減少了化學(xué)藥劑的使用，也符合生態(tài)養(yǎng)殖理念。如果因?yàn)轲B(yǎng)殖需要，從外地引進(jìn)一些新的品種，一是要接受漁業(yè)管理站的健康檢測，防止外來苗種攜帶病原，造成本地水域污染；二是要求進(jìn)行一段時(shí)間的隔離養(yǎng)殖，觀察確定不會(huì)對(duì)環(huán)境或其他水生生物產(chǎn)生危害后，再在公共水域進(jìn)行養(yǎng)殖。

3.?飼料的科學(xué)喂養(yǎng)

水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖中，對(duì)于飼料的投喂也有專門的要求，除了要根據(jù)水域內(nèi)苗種數(shù)量多少確定投喂量外，還要堅(jiān)持“由少增多，少量多次”的投喂原則。特別是對(duì)于養(yǎng)殖新手，應(yīng)先投喂少量飼料，一段時(shí)間后觀察水域（池塘）中飼料剩余情況，如果無剩余，下次投喂時(shí)可以適當(dāng)增加飼料量。直到觀察到水域中有少量飼料剩余，此時(shí)投喂量即為最佳。科學(xué)進(jìn)行飼料投喂，能夠減少水域因?yàn)轱暳蠚堄喽鴮?dǎo)致水質(zhì)敗壞、浮游生物過度繁殖的情況，保證了水質(zhì)純凈、健康。

4.藥物的規(guī)范使用

生態(tài)養(yǎng)殖中，對(duì)各類疾病的防控工作也十分關(guān)鍵。基于生態(tài)養(yǎng)殖理念的水產(chǎn)養(yǎng)殖，首先要做到對(duì)常見疾病的有效防范，例如掌握某一類疾病的發(fā)病規(guī)律，了解其致病原因，這樣就可以在疾病暴發(fā)前采取有效的預(yù)防措施，通過更換水體、進(jìn)行水體消毒等措施，避免爆發(fā)疾病帶來損害。另外，對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)的疾病，則需要按照漁業(yè)管理站的指導(dǎo)進(jìn)行科學(xué)用藥，使用低毒高效的綠色藥物，精準(zhǔn)把握用量，在短時(shí)間內(nèi)取得治病效果，且不會(huì)對(duì)水域環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。

5.?益生菌的選擇

在淡水養(yǎng)殖過程中，有很多適宜淡水養(yǎng)殖品種生長的有益菌類，在養(yǎng)殖過程中需要重視菌類的選擇工作。首先，就是要挑選自然水域中的菌類，這一類菌類不僅能夠幫助養(yǎng)殖品種健康生長，同時(shí)也是模擬養(yǎng)殖種類成長生態(tài)環(huán)境的重要條件，當(dāng)然，需要注意的是菌類的投放也需要注意數(shù)量，如果數(shù)量過多反而會(huì)引發(fā)負(fù)面效果。其次，就是要根據(jù)養(yǎng)殖種類的特性來投放合適的種菌，通過這些種菌可以促進(jìn)菌類更好的生長，以此保障水產(chǎn)品的健康生長。最后，就是在采購種菌時(shí)，一定要確保采購渠道的規(guī)范性，并且經(jīng)過一些試驗(yàn)確認(rèn)種菌能夠?qū)崿F(xiàn)良好的效果才能真正投入使用。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是指在人為的控制下，水產(chǎn)品進(jìn)行繁殖的生產(chǎn)行為，其整個(gè)過程都是以人工飼養(yǎng)為主。

所謂的陸基養(yǎng)殖指的就是改變傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖，而是采用封閉式的循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)。

主要裝置是采用環(huán)保型的信息技術(shù)，進(jìn)行集約型水產(chǎn)養(yǎng)殖。

陸基養(yǎng)殖相對(duì)于傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖有多不同之處，相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，路基養(yǎng)殖數(shù)量是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的三倍。陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在國際水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中都是比較先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，它的出現(xiàn)是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的突破和創(chuàng)新。

不僅在一定程度上改變了受傳統(tǒng)水質(zhì)環(huán)境的影響，可以有效的水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行控制，同時(shí)還可以減少養(yǎng)殖的占地面積。由此可見，陸基養(yǎng)殖占地面積小、受自然環(huán)境的影響比較少，適合于很多城市的運(yùn)用。

水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)是什么？

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類利用可供養(yǎng)殖（包括種植）的水域，按照養(yǎng)殖對(duì)象的生態(tài)習(xí)性和對(duì)水域環(huán)境條件的要求不同，運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施，從事水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物養(yǎng)殖，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門之一。按水域性質(zhì)不同分為海水養(yǎng)殖業(yè)和淡水養(yǎng)殖業(yè)。按養(yǎng)殖、種植對(duì)象，分為魚類、蝦蟹類、貝類，及藻類、芡、蓮、藕等。

一．????????現(xiàn)階段淡水養(yǎng)殖種類

1．淡水養(yǎng)殖魚類

鯉魚（建鯉、荷包鯉等），鯽魚（土鯽、白鯽、銀鯽、澎澤鯽、湘云鯽），草魚，白鰱，花鰱，羅非魚，虹鱒，淡水白鯧，南方大口鯰，胡子鯰，鳊魚，魴魚，青魚，烏鱧（又稱黑魚），鱖魚，青魚，美國??魚，長尾??，鱘魚，鰉魚等。

2．淡水養(yǎng)殖甲殼類

河蟹（大閘蟹），青蝦，羅氏沼蝦，刀額白對(duì)蝦，南美白對(duì)蝦等

二．????????池塘養(yǎng)魚基礎(chǔ)知識(shí)

（一）.池塘的清整

清整池塘一般是收魚后，在冬季進(jìn)行。排干池水，挖去池塘多余的淤泥，鏟去池塘四周的雜草，修補(bǔ)池塘的堤埂，堵塞池塘漏洞。使底部盡量修整平坦些。

（二）.池塘消毒

魚苗下塘前7—15天，要對(duì)池塘進(jìn)行全面消毒，以殺死池塘有害病菌與有害生物。一般消毒藥有生石灰，巴豆，漂白粉等。

1．生石灰消毒。干法消毒100kg/畝。濕法消毒：每畝魚塘水深1米時(shí)，用生石灰125—150kg.

2．茶餅消毒。將茶餅捶碎成小粒，放入水缸浸泡24小時(shí)即用。水深1米時(shí)。每畝用40—80 kg

3．巴豆消毒：水深1米，每畝3—5 kg，使用時(shí)將巴豆搗碎或磨細(xì)裝入壇中，用3%的食鹽水浸泡2—3天后潑灑全池。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，標(biāo)志著人類影響及控制水域能力的增強(qiáng)。

比如養(yǎng)植水產(chǎn)蝦需要怎樣的技術(shù)？

一、淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

　1.養(yǎng)殖設(shè)施：淡水龍蝦池塘面積以4-10畝為宜，深1-1.5米，池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，保水性好，水位易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)無污染，建好進(jìn)排水渠，同時(shí)搞好防逃設(shè)施建設(shè)。

　2.清池消毒：淡水龍蝦苗放養(yǎng)前20-30天排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

　3.施足基肥：淡水龍蝦池每畝施腐熟畜禽糞肥500-600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗提供適口餌料。

4.栽好水草：淡水龍蝦池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3，同時(shí)架設(shè)網(wǎng)片或設(shè)置竹筒、塑料筒等提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。

　5.蝦苗放養(yǎng)：①夏季放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)間在7月中下旬左右，以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上的，每畝放養(yǎng)3-4萬尾左右；②秋季放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)間為8月中旬至9月，以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗為主，1.2厘米的每畝2.5-3萬尾，2.5-3厘米的每畝1.5-2萬尾；③冬春放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)間在12月份或翌年3-4月，以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100-200只，每畝放養(yǎng)1.5萬-2萬尾。

6.飼料選擇：淡水龍蝦為雜食性，動(dòng)物性飼料有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動(dòng)物內(nèi)臟下腳料等，植物性飼料有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。

7.投喂飼料：淡水龍蝦多在夜里活動(dòng)覓食，每天上午十點(diǎn)、下午四點(diǎn)各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動(dòng)覓食情況適當(dāng)增減。

8.日常管理：淡水龍蝦養(yǎng)殖要每天巡池，注意水色變化和活動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)有蝦子上岸或爬在水草上驅(qū)趕不肯入水則應(yīng)檢查水體是否缺氧或水質(zhì)變壞等，要采取相應(yīng)措施如增氧、換水等。

圖：日本沼蝦

二、日本沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)

1.池塘選擇：選擇面積1000平方米左右、水深0.8-1.2米的池塘，要求水、電供應(yīng)方便，進(jìn)、排水口及防逃、防敵害設(shè)施完備。

2.徹底清塘：蝦苗放養(yǎng)前要選用清塘凈或生石灰等進(jìn)行干池清塘，清塘后7-10天進(jìn)水，進(jìn)水時(shí)還要注意過濾，防止敵害進(jìn)入。

3.水草栽培：蝦塘栽培的水草以輪葉黑藻、眼子菜等沉水植物為宜，栽植密度要適中，同時(shí)水草進(jìn)池前要用漂泊粉等藥物浸泡以殺滅草中有害生物。

4.蝦種放養(yǎng)：蝦苗放養(yǎng)時(shí)間在4月上旬或7月下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格為每公斤3000-4000尾的蝦種20-25公斤，最好選擇自繁自育蝦種，同地規(guī)格力求整齊。

5.餌料投喂：每畝每天投餌2-4公斤，餌料用豆餅粉、菜餅粉加適量麩皮和少量螺肉泥或魚粉混合而成，每天喂2次，早少晚多，多點(diǎn)分散，定時(shí)投喂。

6.水質(zhì)管理：蝦苗整個(gè)養(yǎng)殖期內(nèi)要始終抓住增氧環(huán)節(jié)，切實(shí)加強(qiáng)水質(zhì)管理，養(yǎng)殖池一定要配備足夠功率(每畝1千瓦小時(shí))的增氧設(shè)備，保證池水溶氧豐富。

7.日常管理：蝦苗養(yǎng)殖要注意做好防病、防毒、防逃等日常管理工作，養(yǎng)成的高品蝦要及時(shí)捕撈出售、防止擠塘“壓庫”，影響生產(chǎn)和效益。

圖：羅氏沼蝦

三、羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)

1.池塘準(zhǔn)備：養(yǎng)蝦池塘面積以1000-5000平方米為宜，有效深度1.5-2.0米，池底平坦，水質(zhì)清新，排灌方便，保水性好，四周坡度較大，同時(shí)搞好防逃設(shè)施建設(shè)。

2.清池消毒：蝦苗放養(yǎng)前20-30天排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

3.水草栽培：池塘消毒后在池塘四周塘坡70厘米的水位線上種植空心菜、水花生、苦草等植物形成草帶，草帶寬約1米，株距0.2米，約占池塘總面積的15-20%。

4.苗種放養(yǎng)：蝦塘水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)即可投放蝦苗，最好放養(yǎng)經(jīng)過溫室或暖棚進(jìn)行中間培育后規(guī)格在1.5厘米以上、成活率75%以上的幼蝦，放養(yǎng)量2-2.5萬尾/畝。

　5.餌料投喂：羅氏沼蝦食性為雜食偏動(dòng)物性，故餌料投喂應(yīng)以粗蛋白含量為35-40%的人工配合顆粒飼料為主，并適當(dāng)搭配投喂部分切碎的小雜魚、螺肉、蚌肉等鮮活餌料。

6.水質(zhì)管理：蝦池要注意水質(zhì)管理，使池水保持“肥、活、嫩、爽”透明度30-40厘米，PH值7-8，溶氧不低于1毫克/升，若水質(zhì)偏酸，可定期潑灑生石灰調(diào)節(jié)。

7.日常管理：堅(jiān)持早晚巡塘，觀察蝦的吃食、蛻殼、生長等活動(dòng)，注意水質(zhì)、水溫的變化，及時(shí)撈出水中殘餌、雜物等，做好巡塘記錄，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)處理。

8.適時(shí)捕撈：羅氏沼蝦飼養(yǎng)至9月份時(shí)大部分沼蝦達(dá)60尾/千克即可分批捕撈上市，為了不損傷小蝦，可以采用網(wǎng)目30-32厘米的拉網(wǎng)捕大留小，一般畝產(chǎn)成蝦200千克以上。

圖：澳洲龍蝦

四、澳洲龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

1.蝦池建設(shè)：池塘水面10畝以內(nèi)，水深1-1.5米，具有完善的排進(jìn)水系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)，塘底略有坡度、無滲漏并有防逃設(shè)施，水體上有水生植物，塘底設(shè)置磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體。

2.清塘消毒：新建蝦池每畝用100千克生石灰?guī)逄?，如池中出現(xiàn)青苔每畝用0.25千克硫酸銅在有青苔的地方噴灑。舊魚塘要干塘消毒，同時(shí)清除塘中的鰍、鯰、蛇、鼠等敵害生物。

3.培養(yǎng)餌料：在投放蝦苗前的10到15天每畝蝦池投放200千克左右的腐熟有機(jī)肥培育“紅蟲”，確保苗種放養(yǎng)時(shí)有充足的適口餌料。

4.苗種投放：放苗應(yīng)在晴天的清晨或傍晚，蝦苗放養(yǎng)規(guī)格一般在3到5厘米，放養(yǎng)密度每畝5000到6000尾，如蝦苗較小可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要整齊一致。

5.飼料投喂：飼料投喂堅(jiān)持定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量投喂，投喂前期以小雜魚、下腳肉及人工配合飼料為主，中后期全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量植物性飼料。

6.日常管理：勤檢查、勤巡塘，及時(shí)清除池中青苔，保持水質(zhì)清新，檢查進(jìn)排水口的過濾網(wǎng)是否有破損，同時(shí)還要經(jīng)常觀測龍蝦的攝食和活動(dòng)生長、脫殼等情況。

7.適時(shí)收獲：澳洲龍蝦的養(yǎng)殖周期為一年，當(dāng)年養(yǎng)當(dāng)年捕，可在長至成蝦時(shí)采用干塘或圍網(wǎng)一次性捕撈，也可可利用陷井籠捕分期分批上市，一般畝產(chǎn)約500斤左右。