本篇文章給大家談?wù)勊钟驮趺闯?，以及酥油怎么吃最方便?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

液態(tài)酥油的使用方法和食用量

酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也要用到酥油。液態(tài)酥油要少量食用，過多食用對(duì)身體不好。

起酥油用量一般在5-15%都可以，要想燒餅蓬松個(gè)大飽滿，口感酥脆，還要加點(diǎn)酵母和面欣酥A才行。起酥油用法：油溫要從低到高，最好以50并開始，待底層有一層液休油再開始逐漸加溫，可保持油的耐用性。

⑶、消泡劑用于煎炸的起酥油需要消除氣泡，一般添加聚甲基硅酮，添加量為2~5mg/kg，加工面包和糕點(diǎn)用起酥油不使用消泡劑。⑷、氮?dú)饷?00g速冷捏合的起酥油應(yīng)含有20mL以下氮?dú)?。?duì)熔化后使用的煎炸油就不需壓入氮?dú)狻?/p>

酥油最直接的吃法

油茶做法：先用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，塊狀的，放入后和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。

酥油餅：把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，里面加少許酥油一起和成光滑的面團(tuán)。抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。小蔥洗凈切末。

酥油餅 把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，里面加少許酥油一起和成光滑的面團(tuán)。抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。小蔥洗凈切末。

酥油怎么吃法

1、酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑調(diào)和著吃。酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

2、酥油可以做蛋撻吃，具體做法如下：主要材料：低筋面250g，雞蛋3個(gè)，黃油20g，酥油20g，白糖15g，牛奶30g，水適量。準(zhǔn)備食材。先把酥油15g，黃油15g面粉150g放在一起和成酥層。將和好的酥片搟成薄片待用。

3、酥油餅：把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，里面加少許酥油一起和成光滑的面團(tuán)。抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。小蔥洗凈切末。

酥油怎么吃?

1、酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑調(diào)和著吃。酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

2、酥油可以做蛋撻吃，具體做法如下：主要材料：低筋面250g，雞蛋3個(gè)，黃油20g，酥油20g，白糖15g，牛奶30g，水適量。準(zhǔn)備食材。先把酥油15g，黃油15g面粉150g放在一起和成酥層。將和好的酥片搟成薄片待用。

3、酥油餅：把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，里面加少許酥油一起和成光滑的面團(tuán)。抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。小蔥洗凈切末。

酥油如何食用方法

1、酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑調(diào)和著吃。酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

2、酥油可以做蛋撻吃，具體做法如下：主要材料：低筋面250g，雞蛋3個(gè)，黃油20g，酥油20g，白糖15g，牛奶30g，水適量。準(zhǔn)備食材。先把酥油15g，黃油15g面粉150g放在一起和成酥層。將和好的酥片搟成薄片待用。

3、酥油餅：把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，里面加少許酥油一起和成光滑的面團(tuán)。抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。小蔥洗凈切末。

4、可放入糌粑調(diào)和著吃。主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也要用到酥油。因?yàn)槠胀ㄈ思液苌儆玫竭@種油脂，蛋糕點(diǎn)、面包店才會(huì)普遍應(yīng)用需要，所以在大眾市場很難買到。

5、酥油餅：將酥油放入微波爐中融化，用溫水加入少許鹽，加入鹽水和面粉，再加入少許酥油在里面揉成光滑的面團(tuán)。涂一層黃油，用保鮮袋包起來，30分鐘以上即可醒過來。蔥洗凈切丁。