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孕婦能吃鴨肉嗎 孕婦吃鴨的注意事項

鴨肉是很多人喜歡吃的一種食物，鴨肉的做法有很多，對我們的身體也有很多好處，能夠補充不同的營養(yǎng)，很多人平時都會經(jīng)常吃鴨肉來滋補身體。

孕婦能吃鴨肉嗎

孕婦是能吃鴨肉的，但是不能多吃，因為鴨肉屬于涼性食物。建議一周最多一只鴨子，孕婦適量吃些鴨肉和鴨的內(nèi)臟，是有很多好處的。但是體寒、腸胃偏寒、感冒的孕婦就不適合吃鴨肉了。孕婦如果大量進食鴨肉會造成胎兒先天體質(zhì)偏寒，對本身及胎兒都有不好的影響。

孕婦吃鴨的注意事項

1.體內(nèi)有熱、上火的孕婦吃些鴨肉能緩解，但體質(zhì)虛寒、腸胃有毛病的孕婦吃鴨肉就是大忌。

2.鴨肉不能與鱉肉同散李食，同食會使人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

3.鴨肉不能與雞蛋同食，同食會使人大傷元氣。

4.鴨肉不能與栗子同食，同食會使人中毒。

5.鴨肉不能與兔肉、木耳、胡桃、楊梅、核桃、大蒜、蕎麥同食。

6.孕婦不能吃鴨蛋，鴨蛋的寒性比鴨肉更重。

7.孕婦食用鴨子時，應挑選品質(zhì)良好的鴨子。

8、選擇健康新鮮的鴨子

鴨肉越是新鮮那么做出來的菜就越好，營養(yǎng)豐富，許多人都喜歡吃鴨肉，不過有一點要注意，那就是在買鴨子的時候一定要注意一下家禽店鋪的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時，更應該注意。

(1)一般健康的活禽應神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。

(2)市場上出售的冷凍鴨肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛门處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。

(3)買的時候要注意注水鴨。注過水的鴨，翅膀下一般有紅針點或烏黑色，皮層有打滑的現(xiàn)象，肉質(zhì)也特別有彈性，用手輕輕拍一下，會發(fā)出噗噗聲音。最快捷的識別方法是：用手指在鴨腔內(nèi)膜上輕輕摳幾下，如果是注過水的鴨，就會從肉里流出水來。

9、孕婦吃鴨有度

孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養(yǎng)，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽盡量少吃，孕中期可適當吃多點，否則多吃可能會造成胎兒先天體質(zhì)偏寒。

10、烹飪不宜過咸過辣

有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。

孕婦適量吃鴨肉的好處

1.補充營養(yǎng)物質(zhì)

鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，而且所含的B族維生素和維生素E比別的肉類多，而且鴨肉的脂肪含量較低，易于消化，是孕婦的理想肉類食物。

2.保護心臟

鴨肉的脂肪很少，但功效與橄欖食用油差不多，所以孕婦適量吃些鴨肉，既不增加孕婦的膽固醇含量，還能起到保護孕婦本身以及胎兒心臟的作用。

3.防治水腫

把鴨肉熬成粥喝可以有效防治孕期水腫，所以孕婦適量吃些鴨肉粥可以利水消腫，而且是沒有副作用的。

4.預防高血壓

鴨肉中富含豐富的鉀，鉀能夠?qū)光c，所以可以起到預防妊娠高血壓的效果。所以孕婦適量吃的鴨肉能有效預防妊娠高血壓。除此之外，孕婦吃些鴨血有防治貧血的效果，因為鴨血有沖銀遲補血、解毒的功效。

5、鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含搏旅量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。

6、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。

7、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。

8、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

9、與鵝肉相比較，鴨肉為清補之物，不屬發(fā)物;而鵝肉性平，屬發(fā)物食品。公鴨肉性微寒，母鴨肉稍偏涼。

10、鴨肉能夠補虛，越老越肥的鴨肉補虛的效果越好，凡是體熱的人都適合吃鴨肉，而體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結(jié)核病人的“圣藥”。

懷孕吃鴨肉是不是畸形

懷孕初期應該遵循營養(yǎng)全面、科學搭配的原則，避免懷孕初期營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩造成的滑胎事故。因此對于孕媽咪的飲食應注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。另外，食物的選擇不僅要考慮營養(yǎng)全面性，還有適當?shù)恼疹櫟皆袐屵渥陨淼目谖?。鴨肉營養(yǎng)豐富，孕婦適量吃鴨肉對身體有好處。老鴨有滋陰補血之功，因此用于調(diào)補、食療時，多選用老鴨。但鴨肉偏寒涼，體寒的孕婦最好少吃。孕婦吃鴨肉有以下好處：鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養(yǎng)，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽盡量少吃，孕中期可適當吃多點，否則多吃可能會造成胎兒先天體質(zhì)偏寒。有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。

孕婦能吃鴨肉嗎

孕婦通常是可以吃鴨肉的。

鴨肉有滋陰、補血、潤燥、消腫的功效，有助于緩解水腫、倦怠、乏力等癥狀，鴨肉可以起到很好的補益效果。鴨肉還富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鹽酸、維生素B、維生素E、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充孕婦自身以及胎兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物租宴穗質(zhì)。并且鴨肉可搭配多種食材燉湯，味道鮮美，可以調(diào)理孕婦出現(xiàn)的嘔吐、惡心、食欲不佳等癥狀。

要注意的是，鴨肉偏寒涼，孕婦一次性不能食用太多，而且鴨肉的做法不宜過油過咸，以免增加孕婦的脾胃負擔。

孕期飲食推薦

1、富含葉酸的食物：如菠菜、枸杞、牛肉等，此類食物中含有較多葉酸，經(jīng)常食用可以輔助預防胎兒神經(jīng)血管畸形，還能夠預防孕婦由于缺乏葉酸導致的巨細胞性貧血。

2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：如雞蛋、豆制品、瘦祥閉肉等，可以弊卜將此類食材制作成多種形式的美食，如湯、菜肴等，增加孕婦體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白含量。多吃此類食物有利于胎兒腦部的發(fā)育，也可以滿足孕婦營養(yǎng)的補充要求。

3、富含微量元素的食物：如海帶、魚肉、新鮮蔬果等，此類食物中富含碘、鋅等微量元素，可以為胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)支持。

以上內(nèi)容參考：百度健康-孕婦能不能吃鴨肉

懷孕能吃鴨肉嗎?

有人說孕婦吃了鴨肉后出生的孩子有可能像鴨子的腳掌一樣連起來，有的說寶寶走路會像鴨子走路一樣，甚至有傳言“孕婦吃鴨,寶寶生瘡”，其實這些都是沒有科學根據(jù)的，孕婦是可以吃鴨肉的。

在孕早期，孕婦會出現(xiàn)早孕反應，表現(xiàn)在嘔吐，食欲不佳等癥狀，而鴨肉具有很好的滋陰補血、補腎的功效，同時鴨肉富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、煙酸和維生素B族和維生素E，其中鈣元素有助于胎兒的骨骼發(fā)育，維生素B與維生素E的含量要比其他的肉類的多，而煙酸是體內(nèi)的兩種重要輔酶的構(gòu)成成分之凳悔伍一。鴨肉的營養(yǎng)價值很高且豐富，對人體在食療的功效很不錯，是孕婦補充營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)選的食物，孕婦可以用鴨肉作為菜肴搭配主食吃棗或來達到補充體內(nèi)所需營養(yǎng)物質(zhì)。

另外孕婦容易出現(xiàn)水腫現(xiàn)象，而吃鴨肉有利尿消腫功效。同時可以與其他食物熬成湯，不僅口感好還可促進體內(nèi)吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。但是鴨肉屬于寒性食物，體寒或者腸胃偏寒不適合吃鴨肉前雹。攝入鴨肉過多也會對自身和胎兒造成不好的影響。

美和孕產(chǎn)知識

孕婦可以吃鴨子嗎？對胎兒和自身都有什么好處？

孕婦可以吃鴨子嗎？對胎兒和自身都有什么好處？可以吃鴨肉。懷孕后，孕婦的身體會出現(xiàn)很多變化，所以飲食也應該改變，根據(jù)自己的身體狀況選擇自己的食物，給自己和胎兒補充各種營養(yǎng)素，有很多孕婦想在懷孕和模期間吃鴨肉，但擔心對身體的影響，不利于胎兒的發(fā)育。懷孕期間吃鴨肉對身體無害，鴨肉補品很大，孕婦吃有益于身體，滋補胃腎，所以可以多吃鴨肉，懷孕后有反應，懷孕初期孕婦經(jīng)常惡心嘔吐，食欲不振，這時可以給孕婦吃鴨肉，喝一些鴨肉湯，可以幫助滋養(yǎng)陰血，為燃棚核孕婦補充身體營養(yǎng)，緩解身體不適。

鴨肉營養(yǎng)價值非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，而且容易被孕婦身體吸收消化，鴨肉中含有的維生素較多，還可以幫助孕婦抵御各種疾病，還可以抗衰老、鴨肉和鈣、鐵等元素，有助于孕婦和胎兒的骨骼發(fā)育，鈣可以促進胎兒骨骼發(fā)育，如果身體虛弱，孕婦吃一些鴨肉也可以益氣補虛，而且鴨肉還有利尿、消腫作用，可以緩解妊娠水腫。

鴨肉可以吃很多，孕婦可以根據(jù)自己的身體狀況，選擇適當?shù)氖卟舜钆?，可以吃一些胡蘿卜鴨肉燉肉，營養(yǎng)價值很高，胡蘿卜含有更多的營養(yǎng)，可以促進胎兒發(fā)育，鴨肉也可以和茯苓一起燉，茯苓可以幫助脾臟清除濕氣，還有一個胎兒的作用，非常適合孕婦食用。

通過以上我們知道孕婦吃鴨肉是無害的，相反吃鴨肉對孕婦有很多好處，對孕婦有很好的健康作用，對孕婦有較大的滋補皮掘作用，孕婦可以吃滋補胃腎、血液和滋陰、抗衰老作用，如懷孕期間水腫也可以幫助減輕腫脹，對胎兒和孕婦都有好處，所以懷孕后孕婦可以吃鴨肉。孕婦可以適量吃鴨肉。鴨肉營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等，有利于改善孕婦的營養(yǎng)狀況。鴨肉也富含鈣離子，有助于促進胎兒骨骼的生長。但鴨肉屬于冷食，攝入過多的冷物質(zhì)可能對孕婦和胎兒的身體產(chǎn)生不利影響。

孕婦可以吃鴨肉嗎

孕婦可以吃鴨肉。

孕期女性應該注意飲食均衡，避免食物單一，這樣才可以保證胎兒健康的發(fā)育。同時對于鴨肉，一定要保證鴨肉的新鮮，而且不要選擇啤酒鴨。

鴨肉是一種美味佳肴，是各種美味名菜的主要原料，古人曰：或指鴨肉美，就連家雞都喜衫困配食之。鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。

鴨子來源及分類

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。其尺凱中鴨主要分兩種：一種為：番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。

在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的麝香氣味，所以又稱麝香鴨。一種為：水鴨又名蜆鴨，學名叫綠頭鴨，古代稱為野鴨、晨鴨等。

孕婦可以吃鴨肉嗎?

孕婦是可以吃鴨肉的。神型

鴨肉的營養(yǎng)價值很高，而且鴨肉中含有蛋白質(zhì)偏高，多吃鴨肉對孕婦的營養(yǎng)需求是有幫助的。另外鴨肉中脂肪酸熔點相對較低，孕婦多吃一些鴨肉的話，對于消化功能改善是有幫助的。鴨肉含有維生素b和維生素e相對其他肉類所含的維生素偏高一點。

孕婦吃鴨肉的話，要注意避免吃太多鴨子，雖然含有豐富的營養(yǎng)，但是鴨肉屬于性寒的食物懷孕早期盡量要避免少吃，在孕中期的話可以適當?shù)某砸稽c，如果在懷孕早期吃鴨肉吃太多的話，會造成胎兒先天性體寒的現(xiàn)象。

注意事項

和鵝肉相比的話，鴨肉屬于清補的食物，并不是發(fā)物，這些食物性微寒且偏涼，所以懷孕的女性如果要吃的話，要注意避免吃太多。

孕婦如果要吃鴨肉的話，一定要注意選擇健康新鮮的鴨子，購買鴨子一定要注意去家搏汪禽店鋪，衛(wèi)生相對較好的市場，這樣鴨肉的質(zhì)量才有保證。在食用鴨肉的時候也需要注意，盡量吃比較少用油的，平時在做菜的游銀猜時候盡量要少用油脂、少用鹽類，對于限制油脂、限制鹽類的進食都是有一定的好處的。