本篇文章給大家談?wù)劷z瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，以及絲瓜有什么作用和功效對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 絲瓜對(duì)人體的好處

1、絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類(lèi)維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效，還能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫等病癥。

3、抗病毒、抗過(guò)敏：在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用。

4、抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

5、健腦美容：由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些

導(dǎo)語(yǔ)：絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些?以下是我精心為大家整理的有關(guān)絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱(chēng)。女士多吃絲瓜還對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

1、抗壞血?。?/p>

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;

2、健腦美容：

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

3、抗病毒、抗過(guò)敏：

絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的`抗過(guò)敏作用。

適用人群

一般人群均可食用。

1、月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;

2、體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。

用法用量

1、絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服;或搗汁涂敷患處。

2、絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。

3、烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點(diǎn)。

4、絲瓜的味道清甜，烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

食用功效

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng);

具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)的功效;

用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。

絲瓜絡(luò)味甘、性平，通行十二經(jīng)，可通絡(luò)活絡(luò)，清熱化痰。

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效

絲瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克絲瓜含蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.l克，碳水化合物4.5克，熱量25千卡，鈣28毫克，磷45毫克，鐵0.8毫克，胡蘿卜素0.32毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸8毫克。下面是我為大家?guī)?lái)的絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效的知識(shí)，歡迎閱讀。

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

絲瓜含有豐富的.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克絲瓜含蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.l克，碳水化合物4.5克，熱量25千卡，鈣28毫克，磷45毫克，鐵0.8毫克，胡蘿卜素0.32毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸8毫克。

絲瓜的藥用價(jià)值與功效

絲瓜具有較高的藥用價(jià)值，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，絲瓜味甘性涼，主要有清熱化痰.涼血解毒之功效，可治療熱病煩渴、痰喘咳嗽、痔漏血淋、癰腫疔瘡、乳汁不通等癥。絲瓜子味甘或苦性寒，有利水除熱之功效，可治肢面浮腫、石淋、腸風(fēng)痔瘺等癥。絲瓜葉，有清熱解毒功效，可治癰疽療腫、瘡癬及燙火蛇傷等癥。絲瓜絡(luò)味甘性平，主要有通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰之功效，可治胸肋疼痛。肺熱咳痰、婦女閉經(jīng)、乳汁不通等。絲瓜根味甘性平，主要有活血通絡(luò)，消腫之功效?？芍委燁^痛，腰痛、喉風(fēng)腫痛、便血痔漏、乳房腫痛等癥。絲瓜藤味苦性寒有小毒，主要有舒筋活血、健啤殺蟲(chóng)等功效，可治療四肢麻木，月經(jīng)不調(diào)等。

有關(guān)絲瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效的配方

1.絲瓜藤捎或叫-15克，水煎內(nèi)服，2次/日，可治風(fēng)寒嘔吐。

2.絲瓜燒灰，石灰、雄黃備5錢(qián)為末，用豬膽汁，雞蛋清及香油調(diào)和，貼于患處，可治壽漏脫肛。

3.絲瓜炭、槐花各30克，共研末，，每早晚各服6克或絲瓜蘸90克燒存性，研末，黃酒沖脬;另用蠶豆葉一把搗爛取汁。蜜水沖服，連用3日，均可治便血。

4.老絲瓜一枚去皮剪碎，巴豆14粒同炒，豆黃去豆，以瓜同陳倉(cāng)米再炒熟，去瓜，研米為末，糊丸梧子大，每服百丸，白開(kāi)水送下，可治水腹脹。

5.絲瓜一個(gè)焙干研末，每服6克，2次/日，可治膨脹。

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絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 有很多，相信各位愛(ài)美的媽媽肯定會(huì)知道其中的一兩個(gè)，比如潤(rùn)膚美白，那么絲瓜的其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，媽媽們你們又知道嗎？不僅是美白，絲瓜還有抗病毒、健腦的功效哦。

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

2、健腦美容

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3、抗病毒、抗過(guò)敏

絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。

食用絲瓜除了上述營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有以下的功效：

1、潤(rùn)膚美白

保護(hù)皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱(chēng)。

2、健腦

有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。

3、活血通絡(luò)

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。

4、解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

絲瓜的相關(guān)食療方

月經(jīng)不順：用絲瓜絡(luò)1個(gè)，加水1碗煎服，常喝可調(diào)理。把絲瓜子烘干，加水1碗煎服，水開(kāi)后加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有效。老絲瓜1個(gè)，燒干后研成細(xì)末，每次服9克，鹽開(kāi)水調(diào)服?？芍委熢陆?jīng)過(guò)多。

蛔蟲(chóng)?。汉谏z瓜子40～50粒，剝?nèi)?，取其仁嚼爛，空腹時(shí)用溫開(kāi)水送服（或?qū)⒔z瓜子仁搗爛裝入膠囊服），兒童每服30粒，每日1次，連服2日。

慢性氣管炎：經(jīng)霜絲瓜藤150～240克，水煎服，每日1劑，10天為一個(gè)療程，連服二個(gè)療程。

支氣管炎：絲瓜藤90～150克，切碎，水煎2次，合并濾液，濃縮至100～150毫升，1日分3次服，10天為一個(gè)療程。

慢性鼻竇炎：絲瓜藤切碎，焙至半焦，研粉吹入鼻腔內(nèi)，每日2～3次，2～4天為一個(gè)療程。絲瓜藤，取近根3尺，於摘瓜后切碎，曬乾，炒至微焦，研末，制成2錢(qián)重蜜丸，每服1丸，每日3次，可較長(zhǎng)時(shí)間服用。

鼻炎：絲瓜根500克，黃梔子250克。共研細(xì)粉，每服9克，每日3次。

水腫，腹水：絲瓜絡(luò)60克，水煎服。

神經(jīng)性皮炎：鮮絲瓜葉洗凈，研細(xì)后在患處摩搽，直到局部發(fā)紅，甚至見(jiàn)隱血為止。7天1次，2次為一個(gè)療程。

痘疹不快：老絲瓜近蒂處10cm，連皮燒存性，研末，砂糖水送服。

風(fēng)熱腮腫：絲瓜燒存性，研末，水調(diào)搽之。

蟲(chóng)牙風(fēng)痛：經(jīng)霜乾絲瓜燒存性為末，涂擦之。

喉炎、喉痛聲啞：經(jīng)霜絲瓜1條，切碎泡開(kāi)，溫水送服。

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