本篇文章給大家談?wù)勈裁礈祷穑约笆笄鍩峤舛救セ鸬臏珜?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

喝什么湯去火

一、綠豆湯

原料：綠豆 配料：冰糖。

功效：綠豆都是眾所周知的，夏季解暑飲品，冰糖又是很好的降火良藥，放入冰箱冷卻后飲用，效果更好。

二、菠菜玉米粒湯

材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。

功效：玉米、菠菜都是含有豐富的膳食纖維成分，炎熱的夏季，有很好的消食作用。

三、冬瓜蓮葉湯

用料：蓮葉、冬瓜 、枸杞、生姜

功效：冬瓜清淡、可口營(yíng)養(yǎng)豐富，蓮葉有很好的健腸、降火的功效，一款很好的夏季飲品。

四、蓮子湯

用料：蓮子、紅棗、冰糖

功效：蓮子湯也是夏季去火的佳品，而且蓮子可幫助腹部的蠕動(dòng)，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃蓮子也會(huì)有很好的改善作用。

五、 酸梅湯

材料：干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、玫瑰花（一兩）、甘草（一兩）、冰糖。

功效：烏梅、山楂有很好的生津止渴功效，甘草、冰糖降火效果不錯(cuò)。

擴(kuò)展資料：

去火的其他食品：

一、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉

材料：雪梨1個(gè)，青蘿卜1個(gè)，紅棗4個(gè)，豬瘦肉250克，生姜2片。

功效：雪梨入湯有潤(rùn)肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜入湯清潤(rùn)可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤(rùn)肺、清燥除煩。

二、糖醋蘿卜

材料：白蘿卜1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。

功效：蘿卜有“冬日小人參”之稱，冬日里，蘿卜是“滅火”最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿卜燉排骨之類的。其實(shí)，蘿卜不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。

參考資料來源：人民網(wǎng)-綠豆湯酸梅湯 夏季最去火的5款湯

參考資料來源：人民網(wǎng)-冬天易上火 推薦去火的3款湯品

夏天火氣大吃什么降火 三道降火湯能夠去去火

1 絲瓜豬雜湯

暑熱的夏天喝絲瓜湯，能夠解熱消暑，效果非常好。豬雜用來煲湯有益腎補(bǔ)血的功效。用豬雜配絲瓜，增加清甜之余，還能清熱涼血，是一亦湯亦菜的“快手”靚湯。

2 苦瓜鳳梨湯

苦瓜清熱解毒，養(yǎng)肝明目，夏季吃可去除煩噪，由其是對(duì)于經(jīng)常用眼一族由為適用。這道苦瓜鳳梨湯，除了能降火之外還能幫助消化。在這里提醒一下，為了使苦瓜減少其口味，最好在沒有切開之前全面的清潔干凈，而切開之后直接把里面的瓤去掉就好了，不要在過水，這樣比較不會(huì)那么苦。

3 鮮蓮蘑菇鴨羹

鴨肉本身就具有清火氣的功效了，而蓮子也是一種具有安神，清心等多種功效的食物，在其中加入的絲瓜不僅可讓口味變得更好，而且還能讓降火的功效加倍哦，口感鮮美，自然的香甜，實(shí)在是打開食欲的鑰匙。

冬天喝什么湯降火 八款湯幫你解決

1 蓮子銀耳湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。

功效：冬季也會(huì)時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤(rùn)肺，安神養(yǎng)心。

2 雪梨青蘿卜燉豬瘦肉

材料：雪梨1個(gè)、青蘿卜1個(gè)、紅棗4個(gè)、豬瘦肉250克、生姜2片。

做法：各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊；豬瘦肉切小方塊狀；紅棗去核。一起與生姜下燉盅，加熱開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。

功效：雪梨入湯有潤(rùn)肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜入湯清潤(rùn)可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤(rùn)肺、清燥除煩。

3 豬肝枸杞菜湯

材料：豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。

做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈；將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲；豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要；鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟；放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。

功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。

4 百合雪梨湯

材料：百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

功效：滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。

煲什么湯喝可以下火？

先要弄清身體上的火是：心火、胃火、肝火、肺火還是腎火，再對(duì)癥下火。具體如下：

1、心火多食用蓮子湯

心火有虛火、實(shí)火之分，可見心悸、失眠多夢(mèng)、舌尖痛等。實(shí)火多由邪熱內(nèi)蘊(yùn)、痰火內(nèi)郁或情志所傷而致。若勞累過度，耗傷心之陰血，造成陰陽失衡，陽氣偏亢則會(huì)出現(xiàn)虛火。預(yù)防春季心火，可以多食用蓮子湯。

2、胃火多喝綠豆湯

胃火表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等，分虛火、實(shí)火兩種。虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔，實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。有胃火者，可以多喝綠豆湯。

3、肝火喝梨水

肝火可表現(xiàn)為頭暈脹痛，面紅目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌邊尖紅等，有時(shí)還會(huì)感到心煩易怒、睡眠欠佳。常因肝氣郁結(jié)日久，或過食辛溫之品，或熱內(nèi)蘊(yùn)化火上逆所致。喝梨水，可治療春季肝火。

4、肺火喝豬肝湯

肺火表現(xiàn)為干咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱等。豬肝湯可去春季肺火。

5、腎火吃豬腰

腎火偏亢又稱命門火旺。一般多因?yàn)槟I陰不足導(dǎo)致陽火偏亢，出現(xiàn)火迫精泄的病機(jī)。一般會(huì)出現(xiàn)陽強(qiáng)易舉、遺精、早泄等癥。治療春季腎火，可以吃豬腰。

擴(kuò)展資料：

降火食物主要有：

1、蘿卜：蘿卜順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。

2、啤酒：有人生氣后愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓(血壓食品)驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)會(huì)有益處。

3、玫瑰花：沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。

4、蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

5、山楂：山楂擅長(zhǎng)順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

參考資料：人民網(wǎng)_一上火就吃解毒丸？錯(cuò)！春季養(yǎng)生，這些誤區(qū)要避開?百度百科_降火