今天凡太百科給各位分享十年陳皮的知識，其中也會對十年陳皮的功效與作用吃法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

十年陳皮是指樹齡嗎？

你好，陳皮是指儲存三年以上的陳皮，烈性和果酸味會隨著時間減少，陳香味逐漸增加，才適合使用。而十年陳皮是儲存已經(jīng)有十年，年份越久，越陳越香。

一、陳皮的定義

新會陳皮顧名思義，以陳為勝。很多人理解的陳皮就是橘子皮，其實是不對的。正宗陳皮只能以新會茶枝柑柑皮為原料。而且不是所有的“陳皮”都具備價值。

儲存三年以上的陳皮，烈性和果酸味會隨著時間減少，陳香味逐漸增加，才適合使用。?三年陳皮，越陳越香，決定了陳皮的年份越久，它的香味越濃， 價值越高！

陳皮也就是橘子皮，家中怎樣種植呢？

1、準(zhǔn)備盆土

花盆和壤土的選擇是很重要的，花盆的材質(zhì)需透氣，材質(zhì)可以選用瓦盆，這樣能保證通透性，底下有排水孔，能方便水從下面流出來，避免了水分過多只能堆積到花盆中的情況。

壤土的選擇也很關(guān)鍵，對此要求需排水、透氣，可用泥炭土、河沙、珍珠巖等混合。

2、種子處理

在市場上選出個頭飽滿、緊實多水的果子，然后吃掉橘子，取出里面的種子。把種子取出來之后，放在流水處清洗，將上面的果肉徹底清除，不要殘留在上面，以免引起腐lan。

3、種植

將選好的種子種在花盆中，排列的間距要注意，不能過于密集，種子距離土壤表面1.2厘米左右，施水保持濕潤，發(fā)芽之后每隔10天施加少量肥料，例如海和威水溶肥。

十年陳皮有什么功效 十年陳皮有什么作用

1 抗凝血

十年陳皮的抗凝血能力特別強(qiáng)，它含有的果膠以及橙皮甙在被人體吸收以后都能直接作用于人類的心血管，能在提高血管壁彈性的同時，促進(jìn)血循環(huán)降低血液粘稠度，能防止高血壓和高血脂發(fā)生，另外它還能提高人體血液中血小板的活性，能防止它們凝結(jié)成塊，經(jīng)常服用會讓血栓發(fā)病率明顯降低。

2 促進(jìn)消化

十年陳皮的藥用功效比較出色，它不但能促進(jìn)消化液分泌，還能提高人類腸胃蠕動速度并能消除腸胃中的細(xì)菌與病毒，它能提高腸胃功能，并能加快腸胃對身體的食物的消化與吸收，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腹部脹痛或食少腹脹以及消化不良都有明顯治療作用。

3 化痰止咳

十年陳皮對人類的呼吸系統(tǒng)有十分積極的作用，它能消除肺與氣管中的炎癥，并能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，能防止肺氣管被病毒和細(xì)菌感染，另外他對人類氣管還有溫和刺激作用，能讓氣管擴(kuò)張，并能加快痰液稀釋和排出，能讓人類經(jīng)常出現(xiàn)了咳嗽痰多以及氣喘等癥很快減輕，它在臨床上是治療人類上呼吸道感染的常用藥，治療效果特別好。

4 維持泌尿系統(tǒng)健康

十年陳皮不但能消炎殺菌抗病毒，它對人類泌尿系統(tǒng)還有十分積極的作用，它能提高腎小管的數(shù)量功能，并能減少尿液排出，在人們出現(xiàn)尿急，尿頻和尿不盡等不良癥狀時，多用十年陳皮煮水喝就能讓癥狀明顯減輕，另外人們出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)感染時，及時用十年陳皮煎水喝也能讓病情明顯減輕。

老陳皮和普通陳皮的區(qū)別與辨別

陳皮無論老陳皮，還是新陳皮，都具有理氣化痰、消食止咳、溫中和胃的作用，因此中醫(yī)也常說：“百年陳皮，千年人參“，”一兩陳皮一兩金”等等。

一、十年陳皮和普通陳皮的區(qū)別:

陳皮自然是越陳越好，十年陳皮與普通的陳皮最大的區(qū)別便在于，陳皮本身的營養(yǎng)成分高低不同，功效價值不同。

陳皮主要的化學(xué)成分為揮發(fā)油和黃酮類兩大類，隨著年份的增長，這些成分在前3年變化緩慢，超過3年的陳皮揮發(fā)油成分含量逐漸加強(qiáng)了變化趨勢，說明十年陳皮對比其他低年份的陳皮確實有可信的說服力。

同時，十年陳皮在放置的過程中它的芳香燥烈的成分會散失，藥性更加平和，香味更醇更溫潤，長期應(yīng)用也不會導(dǎo)致耗氣和傷氣，藥用價值也更高了。而普通陳皮雖然同樣具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，但是長期持比較容易傷陰耗氣，藥效上確實不如十年的陳皮好。

二、如何分辨十年陳皮:

現(xiàn)如今市場上有年份的陳皮不少都有貓膩，有的商家以低年份的陳皮進(jìn)行人工做舊，冒充十年陳皮，這里我們可以從4個方面進(jìn)行辨別：

1.表皮：

假：外皮表面光滑，油室凹凸感不明顯，而且有點混亂；顏色比較深，外皮顏色過于統(tǒng)一甚至泛藍(lán)，估計是經(jīng)過高溫烘干所致。

真：外皮油室均勻密布，凹凸感明顯，呈豬鬃紋；外表皮不同部位，其成分含量有所不同，因而其顏色變化規(guī)律不會過于全部統(tǒng)一，有一個漸變過渡。

2.內(nèi)囊：

假：內(nèi)囊太厚，剝落感不明顯，呈緊致感，內(nèi)囊顏色黃中帶紅。

真：內(nèi)囊浮松開始剝落而且明顯，呈歲月感，內(nèi)囊顏色黃中帶暗白。

3.氣味：

假：只能聞見柑香味。

真：一般有年份的陳皮具有陳、香、醇三種氣味。

4.泡飲：

假：顏色比較深帶點混濁感，且再泡5分鐘后顏色變化不明顯，品嘗起來為酸、澀、苦居多，幾乎沒有辣度。