今天凡太百科給各位分享天麻的功效與作用及食用方法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)天麻的作用是什么進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

天麻的功效與作用 天麻的食用方法

5 提高免疫力

天麻中富含的天麻多糖成分，有良好的清除自由基作用，可以抵御病毒侵害、提高免疫力，延緩細(xì)胞衰老。

6 明目護(hù)眼

天麻能夠有效地保護(hù)以及調(diào)節(jié)視覺神經(jīng)的分辨能力。很多需要進(jìn)行高空作業(yè)的人員都會(huì)經(jīng)常服用天麻，能夠很好地保護(hù)大腦以及眼睛。

7 天麻的食用方法 1、直接服用法

直接用天麻粉末，然后用溫開水沖服，每天一次，只要堅(jiān)持服用一個(gè)月以上，起到強(qiáng)身健體的效果，而且不會(huì)產(chǎn)生副作用。能夠緩解壓力大、失眠、心煩引起的頭疼、精神不振等問題。

2、燉服

這是需要將各種食材準(zhǔn)備好后，然后天麻一同燉服，能夠治療神經(jīng)衰弱、失眠、身體亞健康等疾病。

天麻食用之后的效果已被大家認(rèn)識(shí)，但也需要注意某些食物不能與天麻一起食用，比如牛奶、海味等，以免對(duì)身體造成不良的影響。

天麻的功效與吃法 天麻的功效與食用方法

1、息風(fēng)止痙，平肝益陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)。天麻屬于中藥，四性五味屬于甘平，歸肝經(jīng)，天麻的主要功效是息風(fēng)止痙，平肝益陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)常用于抽風(fēng)，癲癇抽搐，頭暈，頭暈?zāi)垦?，手足不隨，肢體麻木，風(fēng)濕痹痛等癥狀。

2、天麻的食用方法首先天麻可以用水沖服喝，另外可以用天麻蒸雞蛋，天麻煲湯燉肉或者是用天麻制成散劑。每日口服。

天麻的功效與作用及食用方法

1、天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。

2、有的醫(yī)療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。

3、天麻中含有的天麻素可以抑制體內(nèi)的中樞神經(jīng)，起到鎮(zhèn)靜的作用。

4、天麻還具有降壓的作用，天麻可以擴(kuò)展血管，增加血管的通透性，并能降低血液的粘稠度，增加外周及冠狀動(dòng)脈的血流量。

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擴(kuò)展資料：

1、天麻適宜生長(zhǎng)在夏季涼爽、冬季又不十分嚴(yán)寒的環(huán)境。我國(guó)中西南地區(qū)多分布在海拔1300～1900米的高寒山區(qū)。東北因緯度高、氣溫低，天麻多分布在海拔200～700米的低山區(qū)或丘陵地區(qū)。地溫10～12攝氏度以上天麻開始萌動(dòng)生長(zhǎng)。達(dá)15攝氏度以上時(shí)天麻生長(zhǎng)漸趨旺盛。

2、天麻通常5月下旬至9月上旬，地溫在20～25攝氏度時(shí)為天麻生長(zhǎng)的旺盛期。但當(dāng)土溫超過30攝氏度時(shí)，蜜環(huán)菌和天麻的生長(zhǎng)均受到抑制。氣溫低于15攝氏度時(shí)生長(zhǎng)迅速減慢，隨著氣溫的再度下降生長(zhǎng)也逐漸停滯，進(jìn)入越冬休眠期。產(chǎn)區(qū)年降雨量在1000毫米以上。

3、平均相對(duì)溫度80%左右，多雨潮濕的氣候條件。最適宜天麻的生長(zhǎng)。

參考資料來源：

/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A9%E9%BA%BB/274538?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-天麻"百度百科-天麻

/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A9%E9%BA%BB%E5%B1%9E/3149837"target="_blank"title="百度百科-天麻屬"百度百科-天麻屬

/baike.baidu.com/item/%E9%87%8E%E7%94%9F%E5%A4%A9%E9%BA%BB/8677869"target="_blank"title="百度百科-野生天麻"百度百科-野生天麻

天麻的功效及食用方法

天麻，又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。那么，我們就來介紹一下天麻的功效作用與食用方法，跟隨我去看看吧！

一、天麻的藥用功效與作用

天麻的功能主要可以平肝息風(fēng)、祛風(fēng)止痛。天麻適合由內(nèi)風(fēng)所導(dǎo)致的頭暈，但其對(duì)感冒所引起的頭痛頭暈并不適合。天麻還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用，可以增加腦血流量，降低腦血管的阻力，較輕微的收縮腦血管等功效，能降低血壓，減緩心律，對(duì)心肌缺血起到保護(hù)的作用。所以，天麻對(duì)治腦血栓有一定效果，但并不起到?jīng)Q定性作用。天麻潤(rùn)而不燥，主入肝經(jīng)，長(zhǎng)于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥。

1.平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

2.祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：一、肝陽(yáng)上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn);二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉;三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。

天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用;天麻多糖有免疫活性。

二、天麻的使用方法

方法一：天麻燉雞

材料：母雞1只(重約1500g)，天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。

烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。

食法、食量：佐餐或單食均可。

方法二：天麻豬腦粥

材料：天麻10g，豬腦1個(gè)，粳米250g。

烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。

食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。

方法三：天麻燒牛尾

材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。

烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時(shí)也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。

食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。

方法四：天麻燉甲魚

材料：甲魚1只(約450g)，天麻片15g，調(diào)料適量。

烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。

食法、食量：食時(shí)，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。

方法五：天麻竹瀝粥

材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。

烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。

食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。

適應(yīng)范圍：適用于肝風(fēng)痰熱的癇癥(發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時(shí)突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時(shí)漸蘇，醒后一如常人)。

方法六：天麻肉片湯

材料：天麻、豬肉各適量。

烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3～6 g共煮。

食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。

三、天麻的食用禁忌

對(duì)癥使用天麻是避免天麻的副作用的關(guān)鍵，以下幾種情況，請(qǐng)大家在咨詢醫(yī)生后再使用天麻：

1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。

2.重視配伍應(yīng)用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

3.即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，方能取得良好的治療效果。

4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤(rùn)透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。

5.使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。 “天麻的副作用”含義：正確對(duì)癥使用天麻沒有副作用，也不會(huì)有不良反應(yīng)，不是人們常說的“是藥三分毒”這個(gè)概念，而是指沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的.反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。同時(shí)天麻的副作用極為少見，天麻一直都是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用名貴藥材。

四、天麻的配伍

1、天麻配鉤藤：兩藥均能熄風(fēng)，但天麻柔潤(rùn)，滋肝陰;鉤藤甘寒，清肝熱。兩者相配，平肝熄風(fēng)，兼能泄熱。用于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，眩暈頭痛四肢麻木，以及皮膚瘙癢癥等。方如鉤藤飲子。

2、天麻配半夏：天麻熄風(fēng)除眩止痛，半夏燥濕化痰降逆。兩者相配，可治痰飲上逆的眩暈頭痛。

3、天麻配川芎：兩藥都能散風(fēng)止痛。其相配可活血、祛風(fēng)、止痛，用于風(fēng)痰頭痛頭暈、偏正頭痛。

4、天麻配川芎：天麻甘平，為熄風(fēng)要藥，甘又緩肝之急，川芎辛溫走竄，走而不守，雖然入血分又圣能行氣，且擅于祛風(fēng)止痛，另芎運(yùn)行血?dú)?，有氣行則血行，血行風(fēng)自熄之妙，兩者相配平熄內(nèi)風(fēng)，祛除外風(fēng)之功均顯，可治風(fēng)痰上擾眩暈、頭痛及風(fēng)濕痹痛，肢休麻木不仁。

5.天麻配茺蔚子：天麻熄風(fēng)定驚，茺蔚子活血通經(jīng)。兩者配用可活血祛風(fēng)、通經(jīng)止痛。治療肝風(fēng)兼血瘀的頭痛。

在使用天麻的時(shí)候一定要重視天麻的作用，要知道天麻和什么藥物配伍作用最大，而且要正確的使用它，在實(shí)際生活中人們的身體會(huì)因?yàn)槟骋恍┰虍a(chǎn)生各種的疾病，是可以通過天麻順利的緩解的，大家都知道天麻對(duì)于人體的重要性，了解一些天麻的配伍禁忌對(duì)個(gè)人健康是很重要的。