本篇文章給大家談談孕婦營養(yǎng)食譜，以及孕早期1~3個月食譜對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全有哪些

孕期只有吃好，才能有一個好的身體去維持自己的健康和爸爸的健康。如果有經驗的媽媽可能就會提前準備一個營養(yǎng)餐，每天按著計劃吃各種營養(yǎng)元素都能補充的上。那么，孕婦營養(yǎng)餐食譜大全有哪些呢?請跟著我一起來看看關于這方面的那些事吧!

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全有哪些

一、主食

首先做為主食，現在大家習慣上吃的是白米、白面，但是白米白面中的B族維生素是不夠均衡的，所以主食最推薦的是雜糧飯。

雜糧飯指的是一半大米，還有一半是雜糧，比如說玉米茬子、小米、黑米、燕麥等。有的時候還可以加一些綠豆或紅豆之類的雜豆。這樣的主食營養(yǎng)是最均衡的，所需的維生素也是足夠的。

二、肉類

每天吃什么肉吃多少也是有講究的，建議孕媽媽每天吃兩到三塊自己手掌心大小的紅肉，紅肉指的是牛肉、豬肉和羊肉。

因為懷孕以后，很多孕媽媽會出現貧血或者缺鐵的狀態(tài)，貧血補鐵最好的來源就是紅肉。紅肉中鐵的含量高并且容易被吸收，所以孕媽媽要保證吃足夠量的紅肉。

三、蔬菜

青菜也是孕媽媽不可缺少食物，青菜指的是綠葉蔬菜，比如菠菜、白菜、油菜等。

青菜的能量不是很多，但會帶來飽腹感，因為有的孕媽媽特別容易餓，每天像狼一樣地找下一頓吃，所以青菜會避免孕媽媽過度饑餓。

四、蛋類

雞蛋是優(yōu)質蛋白質的來源。我們特別主張孕媽媽每天吃一到兩個雞蛋，但不能再多了，再多就是浪費，對身體也是一種負擔。

6個月孕婦營養(yǎng)餐做法

1、魚香肝片

這是一道適合送粥送飯的佐食。它的做法大致為先將豬肝切成片，再加鹽及水豆粉攪拌均勻，同時準備一些剁碎了的姜絲、蔥花及辣椒末。然后用1碗水豆粉加一些紹酒、醬油、醋、白糖、味精滋汁。當炒鍋置旺火上時下菜油，而燒至七成熱時，就可放入豬肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!

2、青瓜炒火腿

青瓜有清熱利尿、降血糖、健腦安神的作用。這道菜的做法大概是：先將火腿切片，云耳用溫水浸發(fā)并去蒂。然后起鍋爆香蒜茸、紅椒件、云耳、火腿片，之后放入青瓜片，加食鹽、白醋調味炒勻。等到湯汁收濃時，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香噴噴的菜肴就這樣出鍋了。

3、栗子煲雞翅

板栗有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎的作用。要做這道板栗雞翅，先將鮮香菇、雞翅洗凈，板栗去殼，然后沙鍋置火，倒入適量清水，放入雞翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、蔥段、姜片煮沸，再用小火燉約40分鐘后加入鹽、料酒調味即可。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全、在孕期想要吃得好的話、就必須提前給自己科學規(guī)劃好一個營養(yǎng)餐、而且孕婦的營養(yǎng)餐選擇是有很多的、我和大家一起來看看孕婦營養(yǎng)餐食譜大全的相關資料。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全1

一、午餐肉鮮蘆筍

食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克、胡蘿卜數片、姜片適量、玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

制作方法：

1、午餐肉罐頭切適于入口的小片備用。蘆筍洗凈、汆水、沖涼后、瀝干水分。

2、鍋內放入高湯煮沸、放入蘆筍煮熟、排放碟上。

3、另起鍋放油燒熱、放入姜片爆香、再加入胡蘿卜片、午餐肉、然后加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾后、用水淀粉勾薄芡、淋在蘆筍上、淋少許香油即可。

二、什錦蛋炒飯

食譜原料：米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥適量、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量

制作方法

1、剩米飯、這里有3人份、想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的、只是最好提前些時間蒸出來放涼、飯也要蒸的硬一點;

2、配菜隨意準備吧、蔬菜、雞蛋、豆制品、肉類...都可以、這里有青椒、芹菜、胡蘿卜、豆腐干、香蔥、雞蛋;

3、把所有材料切成小丁、胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水、也可省去這步直接炒;

4、取個大容器、打入兩個雞蛋、打散后倒入米飯、攪拌均勻、使每一粒米都裹上一層蛋液;

5、炒鍋置火上、倒入少許油、燒熱后倒入浸過蛋液的米飯、中小火不停的翻炒、直至米粒松散開來、粒粒金黃、然后倒入除香蔥外的所有配菜、繼續(xù)翻炒均勻、加鹽和胡椒粉調味、最后臨出鍋前放入香蔥末、拌炒均勻后即可盛出、裝盤后還可以再煎個太陽蛋做裝飾。

孕婦營養(yǎng)健康菜譜

一、涼拌三絲

食材用料

青蘿卜 、胡蘿卜、洋蔥 、香菜 、鹽 、醬油 、辣椒油 、米醋、食鹽、蒜、生抽、香醋、香油、白砂糖(以上均適量)

涼拌三絲的做法：

1、幾種蔬菜準備好。蘿卜不用去皮、青蘿卜帶皮更脆。

2.、給它們切絲備用。盡量切細點

3、拌均勻、一定要拌的均勻。

4、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺醬油

5、最后放少許鹽。用筷子拌均勻、讓蔬菜都沾上鹽和調料汁。拌均勻了既可食用。

二、黃魚湯

食材用料

黃魚、西紅柿 、油 、鹽 、白砂糖 、白胡椒 、蒜、姜 、蔥花 、黃酒 、辣醬

黃魚湯的做法

1、黃魚處理干凈、瀝干水分。姜切姜片、蒜去皮拍扁、蔥切碎

2、黃魚煎至兩面金黃、加黃酒、少許鹽、姜片、白砂糖 、白胡椒、蒜和水一起煮開

3、蓋上鍋蓋燜煮8-10分鐘、加辣醬調味

4、出鍋前撒蔥花

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全2

紅棗兔肉

原料：兔肉300克、紅棗30克。

調料：鹽3克、油15克、料酒10克、醋5克。

做法：

1、紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。

2、將兔肉洗凈、切塊、均勻地抹上油、鹽、料酒和醋、與紅棗一起放瓦鍋內、隔水蒸1小時、兔肉熟爛即可。

豬肝炒菠菜

原料：菠菜200克、豬肝300克、海米5克、香菜10克。

調料：油20克、鹽2克、料酒10克、醬油3克、醋5克、蒜泥10克、香油10克、雞精2克。

做法：

1、將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。

2、將菠菜擇洗干凈、切成3厘米的段、放入開水中燙一下?lián)瞥?菠菜含大量草酸、用開水燙一下可以去除部分草酸)、再放入冷水中浸泡、冷卻后瀝凈水。

3、鍋內放油燒、燒至七成熱、先將姜、蒜煸香、再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒勻、淋上香油、撒上雞精即可。

蝦米炒芹菜

原料：芹菜200克、干蝦米10克。

調料：植物油15克、醬油10克、雞精3克、鹽適量。

做法：

1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜去老葉(保留大部分葉子)后洗凈、切成短段、用開水燙過。

2、鍋置火上、放油燒熱、下芹菜快炒、并放入蝦米、醬油、用旺火快炒幾下、出鍋前撒些雞精和鹽(因為蝦米已有咸味、鹽需少放)即可。

黃豆排骨湯

原料：豬排骨250克、黃豆100克、蔥花3克。

調料：精鹽3克。

做法：

1、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時以上)、洗凈。

2、把豬排骨洗凈、切成小塊。

3、將鍋置于火上、加清水適量、把黃豆、豬排骨放入鍋內、加蓋、煮沸后撇沫、轉文火煲3小時。

4、最后撒入蔥花、精鹽調味即成。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全3

海帶冬瓜豬骨湯(補鈣)

材料：豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。

做法：

1、將海帶提前1-2小時泡軟身、洗凈后切成粗條或方塊。

2、冬瓜去皮洗凈切小塊。

3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味、水沸后關火、撈出排骨。將鍋洗凈、加入半鍋溫水和排骨、加入姜片和蔥段、大火燒開轉小火煨制。

4、湯煨制半小時左右放入海帶。

5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。

6、大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關火。

功效：冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜、解渴消暑、利尿。因其利尿、且含鈉極少、所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素、可調節(jié)人體的.代謝平衡。

[懷孕三個月孕婦食譜大全 孕早期保證營養(yǎng)很重要]

老北京疙瘩湯(開胃)

材料：西紅柿(熟透了的)2個、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。

做法：

1、面粉加水用筷子稍微攪一下。

2、將攪好的面粉用手捏成一個個差不多大小的面疙瘩。

3、金針菇洗凈、切成段。

4、西紅柿用水燙一下后、剝皮備用。

5、鍋內做油、煸香蔥花、放入西紅柿煸出紅油、雞蛋打散待用、煸好的西紅柿加入三大碗水、愛喝湯可以多加、加入金針菇段。

6、鍋里湯沸騰后、火關小一點、保持沸騰就可以、把攪拌好的面絮倒進去、(左手端面碗、右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒、放入鹽、加入一點生抽、不放也可以。

7、將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌、出鍋前淋香油、喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉、最后撒上香菜。

功效：老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇、既能補充維生素、還能暖胃御寒。

干貝燒冬瓜(補蛋白)

材料：冬瓜500克、水發(fā)干貝30克、鹽、味精、蔥、姜、料酒、淀粉、雞湯或高湯各適量。

做法：

1.干貝與雞湯、蔥、姜、料酒一起用小火燜30分鐘;

2.冬瓜去皮洗凈、切條;

3.鍋內放油燒熱、將蔥、姜放入、炒香后去掉、加入雞湯、鹽、味精、冬瓜條與干貝、燒至入味、即可。

功效：干貝富含蛋白質、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛濕。

牡蠣粥(補維生素)

材料：糯米需100克 輔料：鮮牡蠣肉需100克、豬五花肉要50克 調料：蔥頭末25克、蒜末50克、熟豬油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、料酒10克

做法：

1.先將糯米淘洗凈用以備用、再將鮮牡蠣肉清凈、然后把豬五花肉切成細絲狀。

2.先把糯米下鍋、加以清水燒開、待米煮至開花時、就加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽以及熟豬油、一同煮成粥、最后再放入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉攪勻、即可食用了。

功效：牡蠣肉味極鮮美、是優(yōu)質的營養(yǎng)食物、以牡蠣入粥食用、是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒、可供藥用。牡蠣粥可以對維生素D缺乏病有療效。

孕婦食譜營養(yǎng)菜譜

孕媽們在懷孕期間飲食上也是需要有一定的調整，因為只有孕媽身體的營養(yǎng)充足才能更好的提供營養(yǎng)給胎寶寶。因此很多孕媽都會嘗試很多的方式進行營養(yǎng)的補充，大部分都是通過飲食來補充。那么，孕婦食譜營養(yǎng)菜譜有哪些呢?

孕婦食譜營養(yǎng)菜譜

1、第一個月食譜，剛懷孕，胎兒還很小，生長的也特別慢，這個時候孕婦所需要的營養(yǎng)量也比較小，所以不需要太過多的補充營養(yǎng)，主要吃些小米粥、海帶豆腐湯之類的就好，但是切記不要吃太閑的食物。2、第二個月食譜，這個時候葉酸的補充是必不可少的，另外這個時候孕婦需要大量的蛋白質，所有需要吃些含蛋白質豐富的食物，比如鯽魚湯、豬肝，還有水果。3、第三、四、五個月食譜，這個時間段的胎兒發(fā)育比較快，孕婦需要大量的補充營養(yǎng)，需要多吃點營養(yǎng)豐富的食物，而且最好是吃下午茶，早餐也需要多吃點。食材主要有牛肉、羊肉、雞肉，還有一些海產類的，多吃點蔬菜，對寶寶皮膚好，水果也要多吃些。

4、第六、七個月食譜，懷孕第六、七個月，孕婦需要大量的鐵元素，用來生產血紅蛋白。所以孕婦這個時候的食物主要是以補充鐵元素業(yè)主，比如牛奶、肉、大葉青菜等。菜譜：魚香肝片、山藥(枸杞)土雞湯很不錯。5、第八、九、十個月食譜，孕晚期寶寶發(fā)育更快，但是這個時候因為孕婦自身的情況，不易多吃，應該是少吃多餐為佳。要做到膳食多樣化，保證營養(yǎng)。比如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯等等，水果和蔬菜也要都吃。

孕婦吃什么水果好

柿子，對付妊娠高血壓柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應該以一餐一個為宜，因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。孕婦吃水果可以補充維生素，礦物質等營養(yǎng)元素。

香蕉，可以治療孕期牙痛，懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關鍵性物質。

蘋果，預防寶寶哮喘，蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，調查發(fā)現，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。

孕婦的營養(yǎng)食譜

孕婦的營養(yǎng)食譜

孕婦的營養(yǎng)食譜，每個女性在懷孕后，在飲食方面都會做出很大的調整，會有很多需要注意的地方，很多孕婦不知道應該如何給自己補充營養(yǎng)才是最安全的，下面我就來跟大家分享一下孕婦的營養(yǎng)食譜。

孕婦的營養(yǎng)食譜1

孕期營養(yǎng)食譜

女性懷孕是一件非常辛苦的事情，當然也是一件非常高興的事情，可以說是苦并快樂著，對于女性來說，擁有自己的寶寶才會擁有一個完美的人生，在懷孕的時候，既要保證胎兒的健康發(fā)育，同時自己也要變成一個美麗的孕婦，所以就會特別的注意孕期食譜，懷孕期間適合吃什么食物呢，接下來就隨我一起來了解一下。

孕期食譜也就是說從懷孕初期到生完寶寶這一段時間應該吃什么，這時候飲食上應該特別注意，要均衡營養(yǎng)，讓寶寶健康的成長。在日常生活中，孕婦可以多吃一些滋補的產品來滿足所有的營養(yǎng)需求。比如說可以多吃一些牛肉、羊肉、鰱魚頭這些含有蛋白質比較多的食物。當然也不能忘記補充維生素，可以多吃一些西紅柿，海苔，芝麻，香菇等等來補充其他營養(yǎng)成分的需求。

值得注意的是，孕婦在補充營養(yǎng)的同時，千萬不能盲目的亂補。如果營養(yǎng)過剩，不僅會損害母體的健康，并且還會影響胎兒的發(fā)育，有的時候會導致胎兒過大引起難產，為了能夠擁有一個健康的寶寶，所以在日常飲食中應該多加注意，合理科學的飲食。

孕早期食譜

女性懷孕是一個長達十個月的過程，每個階段所需要的營養(yǎng)物質也不同，這就要依據不同的時期來制定出不同的飲食計劃，那么孕早期的食譜是什么樣的呢，接下來就隨我一起來了解一下孕早期應該吃些什么。

懷孕初期，胎兒的生長發(fā)育是相當緩慢的，這時候所需要的營養(yǎng)也較少，但是孕婦這時候會出現不同程度的妊辰反應，比如說惡心、嘔吐、身體不適等等，這些就會影響營養(yǎng)物質的攝取，所以在平時的飲食中應該盡量的實行多餐，以增強營養(yǎng)，可以多吃一些瘦豬肉，豬肝，豆腐，青菜，水果等等營養(yǎng)豐富的食物，也可以喝些比較容易消化的小米粥，這時候可以把飯菜做的比較清淡一些，爽口一些，這樣才能引起她們的食欲。

懷孕初期，要多吃一些營養(yǎng)特別豐富的食物，主要是指包含蛋白質，維生素。這樣能夠有利于胎兒的正常生長和發(fā)育，才不會意外的發(fā)生流產，早產等現象。這時候不能攝入過多的脂肪，如果脂肪攝入過多，會產生巨大兒，給生產造成困難，所以可以多吃一些蘿卜羊肉這樣的食物易于消化，并且味道鮮美，可以增加孕婦的食欲。

孕晚期食譜

到了懷孕的晚期，這時候的飲食就和以前有所差異了，由于這時候胎兒生長得非常迅速，隨著胎兒的生長，孕婦體內的`腸胃容積也會越來越小，所以應該采取多餐少食的方法進行補充營養(yǎng)，而且應該做到膳食的多樣化，這樣才能吸取更多的營養(yǎng)，保證營養(yǎng)的供給。

尤其是到懷孕后期的時候，由于胎兒吸收了母親身體的很多營養(yǎng)，這時候孕婦是極度缺少營養(yǎng)的，所以應該更多的給孕婦補充營養(yǎng)。這時候可以給孕婦多吃一些營養(yǎng)豐富的海洋食品，它們含有豐富的蛋白質，維生素這些可以補充孕婦所缺的營養(yǎng)，而且對胎兒的眼睛、皮膚、牙齒的發(fā)育都有著非常重要的作用，多吃一些海魚還能夠促進胎兒生長發(fā)育。

越是臨近生產的時候，就應該多吃一些含鐵質的蔬菜，比如說菠菜，紫菜等等，因為孕婦的胃腸受到了最大程度的壓迫，也有可能引起便秘，腹瀉等一系列問題，這個時候一定要增加用餐的次數，每次可以少吃一點，而且要多吃一些容易消化的食物。

孕婦的營養(yǎng)食譜2

孕期保胎食譜有哪些

女性懷孕之后，就會成為全家的重點保護對象，生怕有什么閃失而引起流產，尤其是在飲食上更應該要注意，那么孕婦吃什么能夠保胎呢，接下來就隨我一起來了解一下，孕期保胎食譜有哪些，希望對你有所幫助。

1、核桃

核桃是最天然的保健食品，它含有非常豐富的維生素E，正是它的這種獨特的天然優(yōu)勢，所以才受到了孕婦的喜歡，特別是在懷孕初期還能夠起到預防流產的功效，一般懷孕之后，醫(yī)生都會建議讓孕婦多吃一些葉酸和維生素e，所以我們可以從飲食中給孕婦補充，這樣最安全了。

2、魚

魚身體里含有一種特殊的物質，它能夠滿足胎兒腦部發(fā)育所有的需求。尤其是孕婦懷孕以后，適當的吃一些魚，還能夠有效的降低早產的可能性。有研究表明，懷孕以后吃的魚越多，胎兒的腦部發(fā)育就越好，所以女性懷孕之后，可以適當的多吃一些海魚。

3、檸檬

懷孕初期，好多女性都會有嘔吐的現象。這給她們帶來了很大的痛苦，這時候吃點檸檬很適合她們的口味。而且檸檬還有很好的防吐作用，檸檬含有多種維生素對孕婦也是非常有益處的。

孕期不能吃什么

女性懷孕之后，在飲食上就要格外的小心，應該遠離那些對胎兒不好的食品，多吃一些安胎保胎的食品，這樣才能防止早產和流產現象發(fā)生，并且還要科學的合理安排飲食，那么孕婦不能吃什么呢，接下來就隨我一起來了解一下孕期到底不能吃些什么食物。

首先不能盲目的補鈣。好多女性在懷孕后就會選擇那種含鈣量特別高的食物，飲用大量的牛奶，還會加服鈣片，這對胎兒有百害而無一利，如果補鈣過量，不但不利于胎兒健康的成長，還有可能損害后代的顏值，所以孕婦并不需要特別的補鈣，只要從日常的魚、肉、蛋類食物中攝取就足夠了。

其次不能經常吃那些含蛋白質特別高的食物。女性懷孕后，身體會更加的脆弱，這個時候如果蛋白質供應不足，就會使胎兒生長緩慢，所以好多女性就會大量的攝入蛋白質，但是如果過多的攝入，也會容易引起食欲減退，頭暈等現象，而且還會造成腎小球過濾的壓力，蛋白質過多的積存在人的體內，也會引起組織的變性，所以不能過多的補充蛋白質。

最后是不能經常吃一些脂肪特別高的食物。如果長期的多吃，這樣的食物會在人體內積累太多的有毒物質，還會誘發(fā)癌癥，總之，任何營養(yǎng)物質只要適量就好，千萬不能盲目的亂補。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。