今天凡太百科給各位分享土豆汁的功效與作用的知識，其中也會對生土豆汁的作用與功效進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

喝土豆汁對身體有什么好處

土豆汁的功效與作用有以下幾種：第一種、土豆汁具有養(yǎng)胃的功效，一些患有慢性疾病的人可以通過飲用土豆汁來進行養(yǎng)胃，它能夠幫助治療一些常見的腸胃疾病。第二種、因為土豆汁中含有豐富的鉀元素，食用后能夠排出體內(nèi)多余的鈉元素，能夠?qū)σ恍┠I臟類的疾病起到很好的治療效果。第三種、抑制癌癥，因為土豆中含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，能夠起到抑制癌癥的功效。

土豆汁的功效與作用有哪些

一、土豆汁的功效與作用有哪些

土豆汁在很多養(yǎng)生的方子里都能見到其蹤影，幾乎也是一夜之間，土豆汁成了養(yǎng)生、美容的最佳飲品。那么土豆汁究竟有什么神奇的功效呢？下面我們就來了解一下土豆汁的功效與作用吧！

從中醫(yī)的角度上看，土豆性涼、無毒、味甘。歸胃，大腸經(jīng)。因此，土豆汁具有養(yǎng)胃和中、健脾補氣、清熱解毒、利濕消炎、寬腸通便、降脂降糖、美容瘦身、抗衰老、防癌抗癌的功效。對于消化不良、食欲不振、氣虛體弱、大便干結(jié)、高血壓、高血脂這些癥狀均有治療的作用哦！

1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長；同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

3、喝生土豆汁可恢復(fù)體力，增強體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

4、喝生土豆汁可恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗；還可排除體內(nèi)毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。

5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等；并可減低月經(jīng)痛，是廣大女性朋友的福音。

二、生土豆汁怎么挑選材料呢

眾所周知，發(fā)芽的土豆不能吃。若是不小心選中了發(fā)芽的土豆，這養(yǎng)生的生土豆汁便成了致命毒藥。除此之外，挑選土豆時，還需要注意哪些方面？下面一起來了解下吧。

1、土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。

2、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。

3、選土豆一定要選皮干的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。

4、不能選有芽的或者綠色的土豆。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用；而土豆變綠是有毒生物堿存在的標(biāo)志，此時若食用會中毒。

注意

土豆發(fā)芽處要切除，以免中毒。

新鮮果汁宜清晨空腹飲用。

榨好汁之后最好沉淀3-5分鐘，喝的時候把底下的淀粉過濾掉，以免引起腹脹。

重癥患者，每天下午五時空腹時再飲一次。

重癥患者喝完土豆生汁可能會出現(xiàn)惡心、反胃等，這是正?，F(xiàn)象，不要因此停止喝。

飲用后約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。

必須天天飲用不間斷，輕癥三周見效。重癥三個月見效。

三、土豆汁要怎么榨好喝

土豆汁具有和胃調(diào)中的功效，對于有腸胃疾病的人來說，可謂是一大理想食療呢！那么土豆汁要怎么榨好喝呢？下面媽網(wǎng)教你DIY美味土豆汁，讓土豆汁不再口感單調(diào)！

一、土豆蜜膏

取鮮土豆100克，蜂蜜適量。土豆汁

先將土豆洗凈搗爛絞汁，先大火后文火煎熬濃縮，加入蜂蜜再煎，直至稠粘如蜜時，冷卻裝瓶，每日服2次，每次2匙，可常食，適用于胃及十二指腸潰瘍，習(xí)慣性便秘。

二、鮮土豆汁

取鮮土豆適量，洗凈榨汁，飯前每次服2湯匙，可常服，適用于胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、習(xí)慣性便秘、皮膚濕疹。

三、姜橘土豆汁

取鮮土豆100克，生姜10克，鮮橘汁30毫升，先將土豆、生姜榨汁，再入鮮橘汁調(diào)勻，每日溫服30毫升，可常食，適用于神經(jīng)官能癥胃痛及嘔吐惡心。

四、生土豆汁的副作用

事物具有兩面性。喝生土豆汁雖然擁有諸多好處，但也會帶來一些羞于啟齒的副作用哦。下面一起來詳細(xì)了解下吧。

1、難堪的.副作用：喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現(xiàn)為：喝上三五天生土豆汁后，便會開始情不自禁地放屁。這是背后的原因：我們食用大量的肉類食品后，腸道中就會產(chǎn)生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結(jié)腸、直腸，當(dāng)直腸的毒氣貯滿后，就會將肛门的內(nèi)外括約肌自動沖開，造成頻頻放屁的現(xiàn)象。

2、胃寒人的副作用：少數(shù)人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人群喝完生土豆汁后一般會產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象，這是一種排毒反應(yīng)（如加5-10克生姜，便可防治腹瀉，同時還能起到散寒祛濕的作用）。若腹瀉得太厲害，應(yīng)立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點淡鹽水，如此幾次便正常了。

土豆汁的功效與作用

1、美容

土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

2、調(diào)整虛弱的體質(zhì)

土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。

高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。

擴展資料：

吃土豆也是有禁忌的

1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

參考資料來源：人民網(wǎng)-吃土豆有5種功效和3大禁忌