本篇文章給大家談?wù)勁Ｓ凸趺创呤欤约?0分鐘催熟牛油果對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

切了一半的牛油果發(fā)現(xiàn)是生的,怎么催熟

催熟已經(jīng)切開的牛油果：

（1）在切開的牛油果上灑上檸檬或青檸檬汁。切開的牛油果果肉直接暴露在空氣中，容易壞掉。用檸檬汁之類的可以防止它的切面變成褐色并變稀。這樣，你可以繼續(xù)催熟它并不讓它爛掉。

（2）用保鮮膜包裹。把兩半牛油果合在一起，再用保鮮膜把它們包在一起，放進(jìn)冰箱。如果沒(méi)有保鮮膜，就用密封容器。

（3）定時(shí)檢查是否成熟。催熟所需的時(shí)間完全取決于牛油果的成熟程度。取出牛油果，用手指戳一戳，當(dāng)它變軟，看起來(lái)可以吃的時(shí)候，就嘗嘗。如果還是不夠熟，就再放回去。

擴(kuò)展資料：

牛油果成熟的判定方法：

用手按捏牛油果的表面，如果感覺有彈性，果肉結(jié)實(shí)，則證明牛油果已經(jīng)成熟。綠色表面深棕色的斑點(diǎn)越多，說(shuō)明牛油果越成熟，但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點(diǎn)覆蓋，建議就不要買了，說(shuō)明有可能熟過(guò)頭而變質(zhì)。

如果不是當(dāng)天就吃，建議買比較生的牛油果，這樣的果實(shí)在室溫下放2～3天后會(huì)自然成熟，成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。

參考資料：人民網(wǎng)-水果應(yīng)該什么時(shí)候吃盤點(diǎn)5種水果的可儲(chǔ)存時(shí)間

牛油果買回來(lái)硬的怎么放會(huì)熟

牛油果催熟的方法：

1、一般催熟法

將牛油果置于室溫下置于陰涼的地方3-4天，直至其色澤發(fā)黑或手感柔軟。有些品種的牛油果的顏色變化不大，這時(shí)也可以根據(jù)果蒂的頂端來(lái)判定是否成熟，如果果蒂可以很容易被拔下，說(shuō)明它已經(jīng)成熟了。

2、乙烯催熟法

生的水果和已經(jīng)成熟的水果放在一起可以加快成熟，因?yàn)槌墒斓乃诤粑鼤r(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的乙烯。因此可以也用這種方法使牛油果成熟，例如把牛油果和成熟的香蕉放到一起，很快這些牛油果就會(huì)被催熟的。

3、烤箱催熟法

將整只的牛油果包在鋁箔紙里，然后放到烤箱里，在預(yù)熱90度的烤箱里烘烤10分鐘，然后拿出來(lái)用筷子戳一下，如果仍然很硬的話，再烤1到3分鐘。牛油果在成熟的時(shí)候會(huì)釋放出乙烯，在高溫的情況下，將乙烯封在里面，這樣可以加快果實(shí)的成熟，讓它變得更加柔軟，口感也更加完美。

牛油果存放方法：

牛油果購(gòu)買回家之后保存最好不要超過(guò)一個(gè)星期，牛油果的保存除了可放置在通風(fēng)處

外，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中，牛油果的保存時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同，具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。

成熟度不高的牛油果在室溫下放個(gè)幾天后等它自然成熟。生的牛油果可以放置一周左右，需要根據(jù)成熟度不同確定不同的冷藏時(shí)間。

如果是已經(jīng)切開的牛油果，那么它的果肉暴露在空氣中容易變黑。如果剩下了半個(gè)牛油果，不需要去核，直接灑上檸檬汁然后再用保鮮膜包好，接線盒放入冰箱即可。所以最好不要一次開太多個(gè)牛油果，因?yàn)榕Ｓ凸仨毿迈r開新鮮吃，否則很快氧化變黃。

牛油果不熟怎么催熟

1、將牛油果置于室溫下置于陰涼的地方3-4天，直至其色澤發(fā)黑或手感柔軟。2、將牛油果放進(jìn)棕色紙袋中，密封放在櫥柜上，放置三四天即可成熟。3、將未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋果等放一起，用紙袋密封起來(lái)，催熟時(shí)間2-3天左右。

牛油果切開沒(méi)熟能吃嗎

能吃。牛油果生的硬邦邦的也是能吃的，這類牛油果雖然沒(méi)有成熟，但是其營(yíng)養(yǎng)成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感較差，果肉太硬，有生腥氣，帶有苦澀味，味道一般人是難以接受的。建議最好是與其他的食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜飲。

牛油果可以放冰箱嗎

牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟的話，建議放置在溫暖的地方；但如果買的牛油果是比較熟而且暫時(shí)不吃，想要它延緩變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中。在室溫下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

牛油果太生怎么催熟

1、放置催熟:牛油果買回來(lái)時(shí)若是太生，可用棕色的牛皮紙裝起來(lái),在陰暗背光的地方放置幾天,幾天后可自熟,然后即可食用。

2、乙烯催熟:經(jīng)常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一 起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時(shí)會(huì)釋放一定量的Z烯,我們?cè)诖呤炫Ｓ凸麜r(shí)也可用這種方法,將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一-起,或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。

擴(kuò)展資料

牛油果果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

1、抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽(yáng)光照射，防止曬黑曬傷。

果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。

2、豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

3、保護(hù)肝臟：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分，這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

4、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。

5、緩解糖尿病癥：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對(duì)糖尿病有緩解作用。

6、保護(hù)子宮健康：牛油果能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個(gè)牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。

參考資料：百度百科-牛油果

牛油果催熟的方法

沒(méi)熟的牛油果怎么催熟如何催熟牛油果：1、牛油果最常見的催熟法就是直接放在通風(fēng)處，大概放3-4天顏色就會(huì)變?yōu)樯钌?，摸起?lái)也會(huì)變軟。不過(guò)有的品種顏色變化并不明顯，可從蒂頭判斷，輕易被拔掉的說(shuō)明已經(jīng)成熟。2、還可用成熟后的香蕉或者蘋果來(lái)催熟。將其放在紙袋中，之后放上未成熟的牛油果，這樣兩三天便可食用。因?yàn)橄憬逗吞O果都會(huì)釋放出乙烯，有催熟的作用。