本篇文章給大家談?wù)劦鞍踪|(zhì)粉的功效與作用，以及蛋白粉是什么作用對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

蛋白粉的功效與作用？

蛋白粉的功效與作用蛋白粉是現(xiàn)在接觸比較多的營養(yǎng)補充劑，主要是補充白蛋白水平，經(jīng)過胃腸道補充。蛋白粉根據(jù)來源不同分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白稱之為乳清蛋白，植物蛋白主要是大豆蛋白。乳清蛋白主要是從牛奶組成當(dāng)中分離、提煉出來，純度比較高，吸收也比較快。

大豆蛋白主要是從大豆中提取的植物蛋白，除了構(gòu)成生物有機體以外，還含有免疫球蛋白抗體等等，具有維持機體免疫功能的作用。而且還可以有效保障人體正常的生理需求，預(yù)防心血管病發(fā)生。

蛋白粉主要作用實際上是促進(jìn)肌肉生長，特別對于有特殊需求的人群，包括健身人群、老年人、肌少癥的人群，以上人群適量補充蛋白以后可以促進(jìn)肌肉生長發(fā)育，增加肌肉的比例和含量，因為老年人隨著年齡增加，體內(nèi)代謝變化會出現(xiàn)衰弱和減少癥，體內(nèi)脂肪和肌肉比例實際上會發(fā)生變化，肌肉含量越來越少，脂肪比例不斷增加。因此，需要在不增加腎臟負(fù)擔(dān)的情況下，適當(dāng)補充蛋白粉，增加肌肉的合成和利用，增加肌肉組強含量，從而改善患者虛弱的體質(zhì)。

蛋白粉同時還可以增加人體免疫力，因為是蛋白質(zhì)組成，具有修復(fù)細(xì)胞的作用，還是構(gòu)成細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的主要成分。對于有外傷或者傷口不愈合的患者，通過增加蛋白粉攝入，可以促進(jìn)傷口愈合。同時蛋白粉還可以形成酶系統(tǒng)，維持正常的消化功能，包括制造血液的運送物質(zhì)，維持身體滲透壓及酶的促化反應(yīng)等等。

此外，蛋白粉內(nèi)的血紅蛋白還有遠(yuǎn)期運載功能，如果是在減肥期，適量補充蛋白粉，一方面不會讓肌肉組織過多流失，另一方面蛋白質(zhì)消化吸收的過程比較慢，可以增加飽腹感，減少饑餓，從而帶來相關(guān)的進(jìn)食量減少，有助于患者減肥。但是不管是哪一類人群，要充分考慮患者的腎臟代謝功能。如果合并了慢性腎臟疾病，特別是慢性腎臟疾病，CKD2期或者2期以上的患者，在進(jìn)食蛋白的時候，應(yīng)該特別注意要限制蛋白用量，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食作為補充。如果再隨意增加蛋白攝入，就會增加腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎功能惡化。

想問問蛋白粉的功效是什么？

蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，維持和修復(fù)機體以及細(xì)胞生長，不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生，其它營養(yǎng)物質(zhì)、氧的轉(zhuǎn)運，以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。具有補充蛋白質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、補充營養(yǎng)、益智、促進(jìn)發(fā)育等功效。

1、補充蛋白質(zhì)：蛋白粉是含有氨基酸種類最豐富、性能最优越的蛋白質(zhì)來源，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉，可以直接補充人體所需的蛋白質(zhì)，提高機體能力。

2、促進(jìn)新陳代謝：食用蛋白粉，可以提供多種氨基酸，從而可以幫助身體制造新的組織。修補細(xì)胞與建造組織，構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織，維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝。

3、補充營養(yǎng)：無論是大腦、臟腑，還是肌肉、骨骼、血液，它們的構(gòu)成都富含蛋白質(zhì)，而每天都會代謝、更新。而蛋白粉是最优質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，可為人體組織細(xì)胞的形成提供基本原料。

4、益智：蛋白粉中的兒茶粉氨能夠提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，增強記憶力。

5、促進(jìn)發(fā)育：兒童缺乏蛋白質(zhì)會導(dǎo)致發(fā)育受阻、體型矮小、抵抗力減弱，出現(xiàn)消瘦、腹脹水腫、神情呆滯，服用適量的蛋白粉可以補充蛋白質(zhì)，使得正常發(fā)育成長。

注意事項

適宜人群：

貧血、疲勞、營養(yǎng)不良者

禁忌人群：

肝硬化、痛風(fēng)病患者

不宜同食：

碳酸飲料

蛋白粉的作用與功效有哪些？

補充蛋白質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝

蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，上述幾種蛋白組合體構(gòu)成的粉劑，用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)，屬于保健食品，具有補充蛋白質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、益智、促進(jìn)生長發(fā)育等功效。

1、補充蛋白質(zhì)：蛋白粉是含有氨基酸種類豐富、性能優(yōu)越的蛋白質(zhì)來源，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉，可以直接補充人體所需的蛋白質(zhì)，提高機體體質(zhì)。

2、促進(jìn)新陳代謝：食用蛋白粉可以提供多種氨基酸，促進(jìn)新陳代謝。

3、益智：蛋白粉中的兒茶酚氨能夠提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，有利于增強記憶力。

4、促進(jìn)生長發(fā)育：兒童缺乏蛋白質(zhì)會導(dǎo)致發(fā)育受阻、體型矮小、抵抗力減弱，服用適量的蛋白粉有助于成長和發(fā)育。