本篇文章給大家談?wù)勈裁粗囵B(yǎng)胃，以及健脾養(yǎng)胃粥的做法大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
養(yǎng)胃粥的做法說明
養(yǎng)胃粥的做法大全
一、八寶粥
八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。
材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。
做法：
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡2小時(shí)，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。
2、蓮子用水泡2小時(shí)，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。糯米及黑米淘凈，泡2小時(shí)，瀝出。取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮開。
3、橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
二、南瓜山藥牛肉粥
山藥健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補(bǔ)中益氣，牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾，老少咸宜。南瓜山藥牛肉粥，是一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥。
材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用；鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。
2、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎；牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。
3、米粥熬煮至米粒開花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘；放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
三、紅薯甜粥
紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法：
1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。
2、鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
四、蓮子芡實(shí)粥
蓮子是滋補(bǔ)養(yǎng)胃佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神。芡實(shí)米性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經(jīng)；具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。蓮子芡實(shí)粥能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
材料：蓮子50克，芡實(shí)15克，大米300克。
做法：
1、把蓮子、芡實(shí)、大米過水洗凈。把以上原料同時(shí)放入鍋中，加入適量的水，用文火熬制。
2、待開鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過于稠。
五、南瓜胡蘿卜小米粥
南瓜所含的果糖有保護(hù)胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害，并且有助于潰瘍的愈合。一些胃病患者也非常適合使用南瓜，南瓜的成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助胃腸消化。小米比較適合熬粥，其中的淀粉經(jīng)過糊化后，綿軟柔滑，具有健脾養(yǎng)胃的作用。
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：
1、將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。
2、小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
六、杏仁紅豆粥
紅豆性溫和、味甘甜，有豐富的礦物質(zhì)和維生素，有養(yǎng)胃護(hù)脾的功效。大棗有保肝護(hù)肝的`作用。美國大杏仁促進(jìn)消化和吸收，也有緩解便秘的功效，可以體內(nèi)降低膽固醇水平。紅豆杏仁粥，是一道健康的益氣養(yǎng)心、潤肺排毒、清火養(yǎng)顏的好粥。
材料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。
做法：
1、大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料，加入燜燒鍋的湯桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到熱騰騰的粥了。
2、一次性加足2升水，置于火上，大火燒沸，煮10分鐘。把初步加熱好的粥桶，放入外鍋中，蓋好鍋的蓋子放置8小時(shí)就可以了。8個(gè)小時(shí)后打開，就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。
七、棒渣粥
“玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用。專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
材料：玉米面。
做法：
1、先把棒渣（玉米面）盛在一個(gè)較大的碗里，加水用筷子攪拌均勻成糊狀。鍋里放適量的水，把水燒開，然后把碗中用水?dāng)嚢杈鶆虻陌粼ㄓ衩酌妫┑饺脲佒小?/p>
2、棒渣（玉米面）下鍋后，用中火煮，粥快開時(shí)，用大勺子適當(dāng)攪動(dòng)，防止棒渣（玉米面）粘鍋底。鍋開以后不要立即關(guān)火，要想棒渣粥好吃，先關(guān)小火，再煮幾分鐘。
常喝三種粥 可以養(yǎng)胃補(bǔ)氣健脾
很多人都有氣血不足的狀態(tài)，都是因?yàn)樯眢w不適導(dǎo)致的一些疾病的發(fā)生，會(huì)讓身體素質(zhì)下降，而且也會(huì)誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，如何緩解氣血不足導(dǎo)致的脾胃不和的問題，可以通過一些養(yǎng)生的粥品來調(diào)理腸胃，下面就來介紹補(bǔ)氣健脾的食療方法，可以有補(bǔ)氣血的作用。
1、栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;
制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。栗子粥可以有健脾胃的作用，對(duì)于脾胃不和的人群來說有調(diào)理的作用，還可以有補(bǔ)腎的功效。
2、胡桃粥
原料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
制作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。
功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效，特別是對(duì)于脾胃虛弱還有腎虛的情況有調(diào)理的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，還可以有健脾胃的功效，對(duì)于強(qiáng)身健體來說有著很好的作用。
3、大棗粥
原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。
功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。如果你經(jīng)常食欲不振，可以試試這樣的食譜，可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于促進(jìn)腸胃消化和吸收有一定的好處和功效。
補(bǔ)氣健脾的一些食療方法，大家都知道了，這些食療的方法可以起到保健養(yǎng)生的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血有好處，氣血不足的人群可以吃這樣的食譜，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有著很好的作用，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，對(duì)身體的健康有著保健的作用。
養(yǎng)胃吃什么粥最好
粥一直都被認(rèn)為是非常養(yǎng)胃的食物，它很容易消化和吸收，能夠達(dá)到養(yǎng)胃的目的。那么養(yǎng)胃吃什么粥最好呢？接下來一起來了解一下吧。
養(yǎng)胃吃什么粥最好
1.紅薯粥
紅薯的養(yǎng)生價(jià)值是非常高的，抗癌、補(bǔ)氣、健脾胃，是不可多得的廉價(jià)保健品。紅薯洗干凈后切丁，然后放到鍋?zhàn)永锩嬷?，可以的話，還可以放一點(diǎn)板栗，板栗具有補(bǔ)腎功效，兩者結(jié)合搭配，養(yǎng)生效果杠杠的。
2.牛肉粥
4.麥皮牛奶粥
6.羊肉粥
