1、主料：三道鱗1條、蔥 姜 蒜。
2、切點蔥姜蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進入魚肉內(nèi)。
3、油鍋燒熱，將魚放進去煎到兩面微黃。
4、加作料,加水，燉半小時，在燉的過程中將魚翻兩次。
5、湯汁燒干，出鍋裝盤。
燉大魚的簡單方法 燉大魚的做法
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1、主料：三道鱗1條、蔥 姜 蒜。
2、切點蔥姜蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進入魚肉內(nèi)。
3、油鍋燒熱，將魚放進去煎到兩面微黃。
4、加作料,加水，燉半小時，在燉的過程中將魚翻兩次。
5、湯汁燒干，出鍋裝盤。
