今天給各位分享下飯菜做法的知識，其中也會對下飯菜做法咸菜怎么做進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

八款超好吃下飯菜合集!一周不重復(fù)

巨好吃的下飯菜，一周不重樣 青椒炒雞蛋 雞蛋炒熟盛出備用，鍋底留油爆香姜蒜，倒入青椒翻炒片刻，倒入雞蛋 加兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，鹽，白糖少許，翻炒均勻即可。

九款超級下飯菜簡單又好吃 可樂雞翅 制作方法：雞翅加1勺料酒、姜片腌制10分鐘，下鍋煎制金黃，下姜蒜、加半瓶可樂、加兩勺生抽、加半勺蠔油、加半勺老抽、加年糕煮熟出鍋即可。

道超好吃下飯菜合集 火腿炒雞蛋 碗里放入兩勺生抽、一勺蠔油、一辣椒面，少許白糖一勺淀粉、小半碗清水攪拌均勻。雞蛋定型，放入火腿翻炒均勻。倒入調(diào)好的醬汁翻炒均勻即可。香煎豆腐 嫩豆腐切厚片。

第一道下飯菜——茄汁雞丁 雞胸肉表面沖洗干凈，切成小丁，加鹽、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。這一步不可少，做出來更嫩更入味。西紅柿洗凈，開水入鍋燙一燙，去掉外皮，切成小丁。玉米粒下鍋煮兩分鐘撈出。

超好吃九款下飯菜 孜然香菜牛肉：牛肉切片加調(diào)料，加入3約食用油攪勻腌制半小時以上，熱油炒香蒜末，倒入牛肉快速翻炒，加入白芝麻翻炒均勻，撒上香菜，太香了~ 燒烤味道的孜然牛肉。

有什么好吃的家常下飯菜做法?

第一種：梅菜扣肉 如果是特別喜歡吃肉的人，那么吃這道梅菜扣肉就特別的適合，因為它是非常下飯的。

最下飯的十道家常菜 番茄炒蛋——其做法簡單，食材便宜，用番茄和雞蛋都是日常生活中常見的食材，顏色鮮艷，酸甜爽口，既營養(yǎng)豐富又開胃下飯。

魚香肉絲 魚香肉絲選料精細，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩。是下飯菜的必選。

六款巨好吃的下飯菜做法 菠菜炒蛋 菠菜、雞蛋 菠菜焯水備用，熱鍋倒葡萄籽油，雞蛋打散炒熟炒散，放入菠菜，加適量生抽，鹽炒勻即可。

汆水動作要快，也可以不汆水，到切好后要在青水中淘洗，瀝干后才能下鍋 口味要清淡。醋不能多放 以上就是我為大家推薦的家常菜，前面兩道菜的成本不到10元，最后一道菜的成本不到5元。希望你們喜歡哦。

做法 1配菜洋蔥，青椒，蒜苗，蒜沫切好備用。

正宗鹽焗雞做法,正宗鹽焗雞培訓(xùn)?

雞洗凈抹乾，吊起風乾至越乾越好。將兩只雞腳從尾部插入肚內(nèi)，用紗紙包好，以牙簽穿過雞頸及雞尾固定位置，以防紗紙散開。錫紙裁至較所用的煲為大，鋪於底部。鑊燒熱，放入粗鹽至黃色。

將光雞飛水，洗凈黃衣嫩毛，吊起晾干水珠，用油一兩起鍋，落姜片蔥條，贊入紹酒二錢，落二湯一斤二兩，加鹽三錢、老抽五錢、生抽二錢，待滾。

鹽焗雞，皮爽肉滑，骨香味濃，唇齒留香。 學(xué)正宗鹽焗雞做法，找專業(yè)培訓(xùn)的，深圳神州小吃培訓(xùn)，培訓(xùn)小吃項目眾多，技術(shù)精湛。

首先我們要選用個頭比較小的雞，每只大約3斤。步驟step 2 然后把雞清洗干凈，用廚房紙把多余的水分擦干。最好是把雞皮風干一點，然后在雞的外皮和胸腔里面撒上鹽焗雞粉。

三黃雞洗凈瀝干水分 用白酒淋在雞身上，并且內(nèi)外抹勻。把姜黃粉、鹽、胡椒粉、味精放入盤中，攪拌均勻成為鹽焗雞粉。（市場上也有賣鹽焗雞粉）把鹽焗雞粉涂抹在雞身上，雞腹內(nèi)也抹一層。

21道開胃下飯菜的做法有哪些?

1、備花菜及熟醬油肉。 鍋里加水下細鹽，煮開后將摘洗好的花菜下鍋，焯至斷生后出鍋瀝水備用。 熱干鍋，將熟醬油肉下鍋。 加適量蒜頭同煸炒提香。 醬油肉出油后，再將焯好的花菜下鍋同炒。 加適量孜然粉。

2、酸豇豆炒肉末、干鍋香辣蝦、水煮魚、辣油潑黃瓜、酸辣白菜等。水煮魚的做法如下：主料：魚1/2條、豆芽適量。

3、做法：菜花和西藍花撕成小朵，洗凈焯燙；番茄切成小塊，蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片。鍋中倒適量色拉油，放入蔥花、姜絲和蒜片爆香，后放入番茄塊炒勻。

4、蒜蒸茄子原材料：長茄子、蒜頭、姜片、辣椒、生抽醬油、米酒、魚露、白糖、油作法：長茄子清洗，切割成段。蒜頭、姜片、辣椒切割成碎屑。出鍋燒開水，放進長茄子，隔水蒸熟，取下晾涼，掰成條擺入盤里。

5、土豆燉雞塊提前準備半只雞，讓用戶幫助剁碎黑椒雞塊，回到家里沖干凈，出鍋燒開水，放進黑椒雞塊、蔥姜料酒，焯燙數(shù)分鐘，撇除白沫子，多清洗幾次。

6、作法：將花蛤放進水里，添加少許食用鹽，放進冰箱腌漬5鐘頭取下清洗干凈預(yù)留就可以。將姜切絲、蒜辣椒切條預(yù)留就可以。鍋里放水放姜片煮沸，放少許鹽，下花蛤走紅煮3min，煮至花蛤所有伸開就可以。