本篇文章給大家談?wù)劵鹜劝拥淖龇?，以及火腿包子的做法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

新鮮好吃的大包子

1、鹵肉榨菜包子餡食材：榨菜200克、五香豆腐干5塊、油面筋（沒(méi)有可換木耳、筍丁之類(lèi)）5個(gè)、鹵肉（紅燒肉也可）五厘米見(jiàn)方一塊、老干媽?zhuān)ɑ蚶倍刽﹥缮?、小米椒適量、大蔥1段、生抽、老抽、香油、雞精。

2、狗不理包子：據(jù)說(shuō)狗不理包子是用：肥瘦鮮豬肉3：7的比例加適量的水，佐以排骨湯或肚湯，加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、味精等，精心調(diào)拌成包子餡料。

3、破酥包子這是云南的特色面點(diǎn)吧。叫破酥，是因?yàn)槌善返耐馄び蟹謱印㈤_(kāi)口，一層層像酥皮似的。主要是發(fā)面過(guò)程有些不同，而餡料則可以做成甜的或者咸的。

大頭菜火腿餡包孑做法

大頭菜、辣椒洗凈，火腿腸退去皮。辣椒去蒂，剁碎；大頭菜，火腿腸分別剁碎。將三者食材放入盆中，加入2-3個(gè)雞蛋，順時(shí)針拌勻，加入適量的鹽、味精、胡椒粉，繼續(xù)延一個(gè)方向攪拌即可。把包子包好，進(jìn)鍋蒸20分鐘左右出鍋。

如果沒(méi)有肉類(lèi)，只有大頭菜和火腿，那最多蒸七八分鐘就熟了。前提是你這個(gè)火腿是生的熟的，如果是生的，那就和平時(shí)的蒸餃時(shí)間是一樣的。

將肉餡加入適量蔥末、姜末、食用鹽、味精、食用油，充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆谩?將面粉和成面團(tuán)后醒20分鐘備用。 將大頭菜洗凈并切碎。

大頭菜素盒子的做法步驟 大頭菜剁碎，擠去水分備用。將小蝦皮和蔥花炸透?jìng)溆谩ｋu蛋炒熟備用。粉絲和木耳泡軟，切碎備用。所有原料放盆里。加入鹽味精，香油拌勻成盒子餡。面粉和成軟硬適中的面團(tuán)。搟好面皮，包成盒子。

青椒火腿包子餡怎么調(diào)

1、青椒、火腿、洋蔥都切成小丁。鍋內(nèi)放油燒熱后，放青椒翻炒炒香后倒入洋蔥。待洋蔥香后放入兩湯匙生抽、少許雞精和白糖炒勻。最后倒入火腿丁翻炒均勻，沒(méi)有水分即可盛出晾涼。

2、材料：外皮部分：面粉(一般包餃子、包子的就行)、甜酒釀(連著米和湯水)、豬油(大油)餡料：肥瘦后腿肉、香菇、蔥、醬油、白糖、鹽。

3、青椒火腿，包子餡要炒嗎？這個(gè)不需要吵吵，熟了再整整都沒(méi)味道，青椒肥腸容易熟，所以你把他把所有的佐料拌到里邊。再加點(diǎn)香油。這樣的興出來(lái)非常香，非常好吃，所以你就可以直接包包子了，包出來(lái)的包子味道非常新鮮。

4、第10步、搓成長(zhǎng)條切成大小均勻的面劑子，然后每個(gè)面劑子再揉幾下成圓餅狀，把揉好的面劑子搟成中間厚邊緣薄的包子皮。第11步、放入足足的餡料捏上褶包成包子胚放在干凈的玉米棒子葉上。

5、先來(lái)調(diào)個(gè)醬汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、2勺黃豆醬、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水，攪拌均勻后先放一旁。 接著準(zhǔn)備2個(gè)青椒，洗凈后去籽切小塊兒，裝入碗里。 再準(zhǔn)備小半個(gè)洋蔥，切丁備用。

香腸包子的做法步驟圖,香腸包子怎么做好吃

1、香腸包的做法圖解10放在烤盤(pán)的油紙上擺放整齊。香腸包的做法圖解111面包做好后放入烤箱內(nèi)二次發(fā)酵。刷上蛋清，撒上芝麻。香腸包的做法圖解121放入烤箱內(nèi)。香腸包的做法圖解131170度，上下火，烤十五分鐘，即可。

2、香腸新鮮豬肉包子的做法 瑤柱清洗盛入碟內(nèi)，放入生姜1片狀，大蔥1長(zhǎng)節(jié)，冷水少量，上籠蒸粑后取下撕破。

3、香腸牛角包的做法 將面粉，奶粉，酵母，糖，鹽，等粉類(lèi)混合，后三者需要分別與面粉的不同位置混合，不要加在一起。雞蛋打成均勻蛋液，一個(gè)雞蛋液約為45g，加蛋液約30g到面粉中。水稱(chēng)好后。

4、做法：將酵母粉用溫水沖開(kāi)溶解。然后將其倒入面粉中，邊倒邊攪拌，然后再將適量的清水往面粉中邊攪拌邊加入。攪拌成碎末狀后，在將其揉成光滑的面團(tuán)。然后將面團(tuán)放在溫暖的地方放置40分鐘左右進(jìn)行發(fā)酵。

香菇火腿包的做法,香菇火腿包怎么做好吃,香菇

火腿切成小丁，裝碗待用；香菇，如果是新鮮的，洗凈切丁；如果是干香菇，先要用水泡發(fā)香菇并洗凈后才切??；鍋內(nèi)放油燒紅，倒入火腿小丁與香菇小丁一起翻炒，加入少量食鹽和姜末和水。

香菇火腿包子的做法：500g面粉加入250克水，合面時(shí)最好用20度的溫水，揉成表面光滑的面團(tuán)，讓面團(tuán)靜放半小時(shí)左右，這樣發(fā)酵的效果較好些。把火腿；香菇各切成丁，然后在鍋內(nèi)倒入少量的油加入適量的鹽進(jìn)行翻炒。

將鱈魚(yú)塊沖凈，用紙巾充分吸干鱈魚(yú)表面的水分。香菇提前1小時(shí)放入40度的溫水中泡發(fā)后洗凈切細(xì)絲。金華火腿洗凈后，也切成細(xì)絲。姜洗凈后切片。青蔥洗凈后切成段。