今天給各位分享連花白做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)家常蓮花白的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

涼拌蓮花白的家常做法

1、甘藍(lán)和蓮花白的區(qū)別是很大的，畢竟它們屬于不同的品種，但是我想大家應(yīng)該都屬于風(fēng)味蔬菜的范疇或者是接近，只是蓮花白它在市場(chǎng)上賣的價(jià)格...比較貴，所以大部分人都會(huì)選擇買白菜來吃，它在市場(chǎng)上比較常見，價(jià)格也很實(shí)惠。

2、鈉66毫克，鎂24毫克，氯120毫克。圓白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、蓮花白、疙瘩白、大頭菜、高麗菜、結(jié)球甘藍(lán)、藍(lán)菜、西土藍(lán)、綠甘藍(lán)都是一種菜。吃蓮花白的好處 蓮花白中含有豐富的蘿卜硫素。

3、準(zhǔn)備材料：胡蘿卜、蓮花白菜、干辣椒、白醋 先在鍋中放入干辣椒，香葉，姜片，白胡椒粒，鹽，倒入沒過材料的清水。大火煮沸，煮到泡菜水液體發(fā)黃，關(guān)火撈出香葉，白胡椒粒，晾涼備用。

蓮花白涼拌怎么做好吃

1、具體做法如下：將蓮花白洗凈瀝干切四塊，老姜洗凈切厚片，大蒜去皮，VC壓成粉末；泡菜壇子洗凈，倒入涼白開，將上述材料統(tǒng)統(tǒng)一股腦放入泡菜壇子中，然后蓋上蓋子，壇口加水密封；等待4-5天就可以取出食用。

2、吃蓮花白還可以說是非常有很多好處的。蓮花白手撕大片，淘洗干凈備用。蔥切段，姜切絲，蒜剁末，辣椒剪斷。鍋內(nèi)倒入蝦油，放入花椒粒熬出香味后，下入蔥、姜、蒜炒香后，下入豆瓣醬煸炒出紅油。

3、蓮花白好吃的做法如下：主料：卷心菜半顆。輔料：食鹽適量、醋2勺、調(diào)和油適量、白糖1勺。圓白菜半顆，分片剝下，清水洗凈后，莖葉分開，用手撕小片。干紅辣椒3個(gè)切小段，蔥、蒜切片，姜切絲，花椒10粒。

糖醋蓮花白的做法

1、煮花生，不放鹽，如果放，就變成黑色的做法：1，各種原料洗凈備用，冷黑木耳泡發(fā)； 2片糖醋蓮花白蓮花，或找一個(gè)砂鍋。

2、醋溜白菜原料：蓮花白750克，菜油50克，醬油10克，醋5克，鹽0.5克，水淀粉50克。第十個(gè)月食譜 到了第十個(gè)月，準(zhǔn)媽媽便進(jìn)入了一個(gè)收獲季節(jié)。

3、圓白菜，有些地方叫包菜、蓮花白、卷心菜。價(jià)格實(shí)惠，通常買很大一個(gè)，也花不了多少錢。算是冬日里比較實(shí)惠的蔬菜。圓白菜容易保存，放在陰涼處，可以保存一周左右。

4、酸辣蓮花白 五香鹵鴨塊 醬牛肉 鹵水鳳爪 什錦色拉 將蘋果、梨、草莓、獼猴桃等洗凈，冷開水沖洗一下去皮、核后切成小塊，拌入色拉醬即可。

5、我這個(gè)西瓜皮不是切絲而是切碎，前面的做法大致也是用鹽腌制，拌入肉餡(與正常餃子餡做法無異)，這樣做成的餃子特別爽口。

6、初一中餐：冷盤：芥末鴨掌、醬鴿、琥珀桃仁、醋拌蓮花白。熱菜：五彩蝦仁、紅燒栗子雞、白燴海參、碧綠冬筍、干煸刀豆。點(diǎn)心：蝦肉餛飩 湯：銀耳橘羹。 初一晚餐：冷盤：姜汁雞塊、醋拌海蜇頭、蜜汁馬蹄、熗酸菜。

如何腌制蓮花白酸萊

蓮花菜泡菜的最簡(jiǎn)單腌制方法如下：準(zhǔn)備一顆蓮花白。撕開，洗干凈，晾干。沒晾干也沒事，因?yàn)楹竺媾莸臅r(shí)候會(huì)倒熱水，也起到殺菌的作用了。

步驟如下：泡椒粒、花椒和姜片放入四杯水中煮沸5分鐘，涼晾，加入6大勺壽司醋、4大勺蘋果醋和一大勺鹽攪勻備用。蓮花白去老梗洗凈甩干水，加一大勺鹽用手稍微用力抓揉一分鐘，腌一個(gè)小時(shí)至菜葉焉軟。

腌制蓮花白酸萊：菜洗凈、壇子洗凈；菜置于25%的食鹽溶液，或直接用鹽進(jìn)行腌漬。

蓮花白泡菜的腌制方法一 所需材料：泡菜壇子一個(gè)(上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用)、白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香，也叫大茴香)、鹽。

用鹽水加姜片鹽腌制5小時(shí)。圓蔥切絲胡蘿卜切絲，朝鮮辣醬，蝦醬，大蒜，放少許魚露。將腌制好的圓白菜出去水分，放入切好的圓蔥絲胡蘿卜絲及辣醬魚露蒜末。依次拌均勻。

泡蓮花白的制作方法有什么竅門?

1、一定要加冰糖，這就是鄰居阿姨告訴的小秘方，這樣泡出來的泡菜才爽脆。第一次制作泡菜的時(shí)候，要加點(diǎn)白醋，其的目的是為了加速泡菜水的酸化，以后就不需要加了。泡菜水只要不壞，越陳越香。

2、做法：用鹽水加姜片鹽腌制5小時(shí)。圓蔥切絲胡蘿卜切絲，朝鮮辣醬，蝦醬，大蒜，放少許魚露。將腌制好的圓白菜出去水分，放入切好的圓蔥絲胡蘿卜絲及辣醬魚露蒜末。依次拌均勻。

3、準(zhǔn)備一顆蓮花白。撕開，洗干凈，晾干，準(zhǔn)備配料，姜切片，小米辣切段，喜歡吃辣就多放，八角五個(gè)，喜歡吃麻，花椒就多放，隨意就好。

4、在500克水中加入花椒、大料、姜片，煮開2分鐘，晾涼備用。 2 取白開水晾涼備用。 3 在泡菜壇（或大廣口玻璃瓶）底部，加入蔥段、蒜瓣、野山椒、芹菜段、洋蔥段。

5、封口處一定要放水。如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在這期間，不要輕易開封。新泡的水，里面厭氧菌的數(shù)量還比較少，第一次最好是泡 包菜，因?yàn)檫@是最容易熟的。

6、將蓮花白的葉片逐片掰下來，用清水洗干凈后瀝干水份。將兩邊薄薄的葉子撕成小片，不要用刀切。葉片中間的梗不容易炒熟，切成薄片會(huì)更好容易炒。當(dāng)然也可以把梗拿去做泡菜，味道不錯(cuò)哦。