本篇文章給大家談?wù)匋S芪做法，以及黃芪的秘制方法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

黃芪做菜做法大全

1、黃芪+烏雞 原料：烏雞1只，黃芪10克，紅棗10克，枸杞5克，姜10克，蔥段5克，黨參，鹽，雞精各適量。

2、參芪烏雞湯 材料：黃芪，當時各30克，烏雞1只，豬瘦肉250克，大棗10顆，姜3片，食鹽適量。

3、鯽魚黃芪湯 材料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細蔥、味精、精鹽各適量。做法：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口；生姜、細蔥洗凈切碎。

4、做法：當歸黃芪烏雞湯[1]烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。吃法：喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。功效：氣血雙補、固腎調(diào)精。

5、黃芪毛豆角 食材：黃芪、太子參各10克，嫩毛豆角500克，精鹽適量。做法：將嫩毛豆角洗凈，兩端剪口，放入鍋中，加入太子參、黃茂、精鹽、水適量。將鍋置小火上婉煮至毛豆角熟爛即可。

黃芪瘦肉湯的做法

制法：將黃芪洗凈，與切成小塊的豬瘦肉一起放入沙鍋內(nèi)，加蔥、姜、，加適量水，先大火，后小火，燉至肉熟爛即可。用法：每周服兩次，連服4周。每次飯前服用。功用：本藥膳有補氣固表之用。

豬瘦肉洗凈切成5厘米長、1厘米寬、0.3厘米厚的片，黃芪洗干凈后切成與瘦肉大小相近的長方形，黨參、紅棗洗干凈，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，蔥挽結(jié)。

做法步驟：豬瘦肉洗凈，放入滾水鍋內(nèi)略煮，取出過冷；砂仁洗凈。黨參、黃芪、淮山藥洗凈，與豬瘦肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲兩小時，然后加入砂仁，再煲半小時，調(diào)味供用。

黃芪蒸瘦肉的做法

1、操作：瘦豬肉切成薄片，黃芪、大棗、當歸、枸杞同入鍋，加生姜片、蔥白段，大火煮沸改小火燉，煮至肉爛加精鹽適量，味精少許，還可根據(jù)個人嗜好酌加麻油、花椒油等，端鍋放溫后即可食用。療效：補益精氣、活血化淤之功效。

2、將帶皮的五花肉刮洗干凈，切成4厘米寬，0.3厘米厚的片。紅薯去皮，切成約3厘米見方的塊狀。

3、制法：將黃芪洗凈，與切成小塊的豬瘦肉一起放入沙鍋內(nèi)，加蔥、姜、，加適量水，先大火，后小火，燉至肉熟爛即可。用法：每周服兩次，連服4周。每次飯前服用。功用：本藥膳有補氣固表之用。

4、黃芪瘦肉湯的做法1 食材：豬里脊150克，黃芪4片，紅棗3顆，枸杞2克，姜1塊，鹽。

5、豬瘦肉洗凈切成5厘米長、1厘米寬、0.3厘米厚的片，黃芪洗干凈后切成與瘦肉大小相近的長方形，黨參、紅棗洗干凈，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，蔥挽結(jié)。

黃芪的做法

1、黃芪+烏雞 原料：烏雞1只，黃芪10克，紅棗10克，枸杞5克，姜10克，蔥段5克，黨參，鹽，雞精各適量。

2、做法：將黃芪，靈芝，大棗洗凈，豬瘦肉洗凈切塊，全部食材一起放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后開小火煮2到3小時，放食鹽調(diào)味即可。

3、做法：將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會，撈出斬塊放燉盅內(nèi)，加入黃芪、枸杞，并將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸至肉熟爛，淋上雞油。功效：具補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。

4、做法：黃芪洗凈；公雞宰殺去毛去內(nèi)臟洗凈；姜切片；將雞涂抹食鹽、料酒，把黃芪放在雞腹中，裝入大碗中，上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次，每次食肉約100克，常服。

黃芪熬粥的做法

做法：先把黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。功效：黃芪山地粥中的黃芪、山藥補氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱；三者均能降血糖。

取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用。再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁。

黃芪粥的制法： 黃芪切成細片，加水1000毫升，煎成750毫升，去渣，入米煮粥。黃芪粥的功效： 益氣升提，能夠治療氣血不足型痔瘡 黃芪粥的用法： 空腹分食。黃芪是補氣的最常見補氣養(yǎng)生食材之一。

原料：生黃芪、生薏苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金末克。先將黃芪放入砂鍋內(nèi)，煎煮取汁去渣，再加入生薏苡仁、赤小豆，煮30分鐘，最后加入雞內(nèi)金末和糯米，煮至米開粥稠為止。用法：每日2次，溫熱食。

黃芪粥：配方：制黃芪30克，粳米100克。制法：（1）黃芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗凈，與汁同煮。（2）早晚服用為宜。功效：補中益氣，升陽固表。用于脾肺氣虛，神倦乏力，食少便溏，氣短懶言，自汗等癥。

黃芪煲湯的做法

黃芪菊花鵪鶉湯 材料：鵪鶉250克，豬脊骨250克，豬瘦肉150克，菊花50克，黃芪10克，紅棗6枚，姜5克，雞精5克。

原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只1000克左右。生姜2片，鹽、米酒適量。功效：補氣益血，健脾養(yǎng)胃，增強體質(zhì)，提高免疫，抗病毒。很適合流感季節(jié)飲用。

黃芪排骨湯，益氣養(yǎng)血通絡(luò)，補氣生津。黃芪30克，排骨500克，大棗10枚，枸杞子10克，可生姜少許。將豬排骨洗凈，剁成塊。大棗，黃芪，枸杞，放入冷水中浸泡五分鐘。然后將所有食材放鍋中。燉兩小時后加入鹽和調(diào)料即可。

黃芪煲雞湯做法與功效1 當歸黃芪燉雞湯的做法步驟 雞洗凈，定型。 (雞翅膀自雞的嘴巴拉出來，雞爪塞入腹中)將洗凈的雞放入電壓力鍋中，加入足量的清水。(足量哈，中途就不要加了)放幾片姜。