本篇文章給大家談?wù)劰幼龇?，以及天津雞蛋包果子做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
大果子的制作方法
香酥大果子制作方法：材料準備：面粉、酵母、小蘇打、食鹽、溫水、色拉油。面粉和鹽混合，酵母，小蘇打和溫水混合均勻，攪拌入面粉中。面粉和成光滑面團。然后加入一些色拉油。
大果子的制作方法如下：用料：面粉500克、雞蛋1個、安琪15克、發(fā)孝粉適量、油條精適量、鹽根據(jù)個人口味適量克、油3湯匙。步驟：準備面粉放入安琪、白糖、發(fā)孝粉、打入一個雞蛋、油適量。
香酥大果子的做法也非常簡單，下面我們一起來看看吧。所需材料：200克面粉，1個雞蛋，4克泡打粉，適量鹽。將所有的材料混合在一起攪拌均勻，搓成一個小團。
油、鹽、水、雞蛋融合一起手動打蛋器打勻。打好的雞蛋水倒回面粉，一點一點加水，用手攪拌棉絮狀。
大果子炸完不脆可能是操作方法不當，亦或者用的面粉不對，用了高筋面粉導(dǎo)致的。下面介紹一種油炸酥脆大果子的做法，可以避免不酥脆的問題。
果子的做法大全家常
1、做法：加3個雞蛋，還有適量鹽，面粉，加牛奶，不加水。 將和好的面放大約一個小時醒一下。用搟面杖將面團搟成很薄很薄的圓面。將圓面對折幾次。用刀切成均勻的小細條，注意不要切斷。
2、炸大果子的家常做法如下：用料：雞蛋3個、酸奶200克、白糖80克、煉乳20克、面粉500克、蘇打5克、植物油120克。所有的材料。面里加入所有的材料，揉成團，和成像圖片的硬度，蓋蓋子醒面20分鐘。
3、發(fā)面：頭一天先把雞蛋（雞蛋越多，會使果做出來的果子越脆）加入面粉和成面團放 置在比較暖和的地方，使面能發(fā)起，面的面積膨大到一倍就好了。加入堿水揉勻。
4、面粉250克 泡打粉1勺 糖適量 雞蛋1個 油適量 水適量 大果子適量 步驟： 將面粉、泡打粉、糖、雞蛋和適量的水混合在一起，攪拌均勻，直到面糊變得濃稠。
5、油果子的家常做法：主料：面粉300克、雞蛋一枚。輔料：酵母粉2克、食用油15克、紅糖水適量。步驟：首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，雞蛋一枚和食用油15克，如下圖所示。
6、油條，天津人叫它：果子。按照下面的做法可以做出蓬松酥脆個又大的果子 面團食材：普通面粉500g，雞蛋1個，牛奶或水270ml，鹽8g，小蘇打4g，無鋁泡打粉4g，油15g。表面抹的油另算，一點點即可。炸的油半鍋。
大果子怎么做
步驟一：將面粉1000g、鹽6g、泡打粉16g、雞蛋2個、牛奶30g、水約520ml和油40g和成軟面團。步驟二：醒上15分鐘。步驟三：取出面團，在案上整理成長條，然后用保鮮膜包起來，放到冰箱至少醒8小時。
首先需要面粉500克，玉米油50克，雞蛋一個，小蘇打4克，食用鹽8克，泡打粉4克，涼開水280克，然后往面粉里加入小蘇打、泡打粉、攪拌均勻。
油條（東北稱為大果子）制作方法：準備用料：面粉、酵母、小蘇打、食鹽、溫水、色拉油。面粉和鹽混合，酵母，小蘇打和溫水混合均勻，攪拌入面粉中。面粉和成光滑面團。然后加入一些色拉油。
炸大果子的家常做法如下：用料：雞蛋3個、酸奶200克、白糖80克、煉乳20克、面粉500克、蘇打5克、植物油120克。所有的材料。面里加入所有的材料，揉成團，和成像圖片的硬度，蓋蓋子醒面20分鐘。
酵母8克，高筋面粉300克，鹽，食用堿，油，糖1大匙，牛奶或水260克。高筋面粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子攪揉10分鐘收成面團，蓋保鮮膜在溫暖處發(fā)酵。
