1、豬鞭豬尾和紅棗、蓮子燉湯是最佳搭配。
2、配方：干蓮子100克，豬鞭豬尾1條，紅棗5枚，姜、料酒、蔥各適量。
3、制作:將紅束洗凈:干蓮子用水浸泡2小時(shí)。將豬鞭豬尾洗凈，飛水。將豬鞭豬尾、蔥、姜、料酒放入鍋內(nèi)，加水適量，熬成汁。將紅棗、蓮子放入鍋內(nèi)，倒入湯汁，用中火煮30分鐘，即可食用。
4、功效：紅棗性溫，味甘，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津之功效。豬尾性平，味甘、咸，具有健腰脊之功效。蓮子性平，味甘、澀，具有補(bǔ)脾止瀉、補(bǔ)腎澀精、養(yǎng)心安神之功效。
