1、山東泥鰍湯要煮20-30分鐘左右才能吃。
2、泥鰍的食用方式多種多樣,最常見的做法是清蒸、紅燒,將泥鰍燉湯也很美味。將泥鰍去除內臟后,將其清洗干凈放入鍋中燉湯。不同鍋燉湯的時間也不一樣,如果是普通砂鍋,則需要燉30分鐘,如果僅用高壓鍋就可以了。
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