1、當歸原產(chǎn)亞洲西部，歐洲及北美各國多有栽培，我國的甘肅、云南、四川、寧夏等地多有栽培，生于高寒多雨山區(qū)。其實當歸均為栽培品，主產(chǎn)于甘肅岷縣、宕昌、武都、漳縣、渭源、文縣等地，云南省維西、德欽、中甸、蘭坪等縣以及四川、陜西、湖北等省也有生產(chǎn)，其中以甘肅岷縣和宕昌產(chǎn)量高，品質最佳，有“中國當歸之鄉(xiāng)”之稱。
2、外形：當歸以頭大，主根粗長，分支少為優(yōu)質當歸。這種當歸在生長時吸收的陽光、水分、養(yǎng)分更多，價值更高。
3、切面：當歸斷面以黃白色為優(yōu)質品，斷面紅棕色為質次。挑選切面密度緊湊的當歸，因為密度為海綿狀稀疏的當歸多為背陰生長。
