1、洋姜。洋姜有著極強的耐寒力和耐堿性，在荒漠上也可以生長，而且生長的速度極快，在進行種植的時候，通常會養(yǎng)護在鹽堿地，這樣對于它的生長發(fā)育是極為有利的。
2、甜菜。甜菜是一種喜溫的蔬菜，主要分布于我國的黑龍江、內蒙古等地，耐鹽堿能力比較強，在富含有機質的疏松土壤中生長的比較良好。
3、菠菜。菠菜的耐寒性、耐鹽堿能力都比較不錯，在進行生長的時候，需要有充足的水分環(huán)境，通常會使用疏松肥沃的土壤進行種植。
4、南瓜。南瓜的原產地是在墨西哥等地，它的種植范圍極為廣泛，對于土壤的要求不是很高，所以在鹽堿地也是可以種植的，而且長勢也比較不錯。
5、甘藍。甘藍對于種植的土壤要求不是很高，所以在鹽堿地也可以進行種植，而且長勢也比較不錯，不過最適宜它生長的土壤是含有腐殖質的粘壤土。
