1、烤面包的溫度一般都會設(shè)定在160度到200度左右，烘烤面包的時間可以根據(jù)面包坯的大小來烘烤二十分鐘至半個小時左右。這樣烤好的面包會非常松軟可口。
2、烤面包的溫度高低會直接影響面包的口感，所以一定要掌握的恰到好處。如果烤箱的溫度太高了，則會使面包表皮提前變硬，從而阻礙面包膨脹擴(kuò)大，所以面包烤出來就不會達(dá)到豫期的效果。如果烤箱的溫度過低，那么，面包里面就會變得比較粗糙，吃起來口感不好。
烤面包溫度時間如何控制
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