1、荷葉水，又稱荷葉茶，人們常以曬干的荷葉煮水泡茶或者輔以其他的食料來(lái)做成茶水喝。
2、荷葉水當(dāng)中含有豐富的蓮堿、荷葉堿，這些生物堿能夠有效的調(diào)節(jié)脂肪的代謝，對(duì)于預(yù)防和控制超重與肥胖方面的好處非常明顯。
3、從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講荷葉水性味苦、澀、平，對(duì)于暑熱所導(dǎo)致的口渴、口干、頭痛、頭暈的人，如果適當(dāng)喝荷葉水有很好的清暑利濕的好處。
4、能夠生陽(yáng)止血，對(duì)于陽(yáng)氣不足所導(dǎo)致的精神倦怠、四肢無(wú)力、多種出血癥狀的人，如果適當(dāng)喝荷葉水有很好的生陽(yáng)止血的好處。
