1、鴨肉一般煮1個(gè)小時(shí)能熟，鴨肉一般是用來燉湯喝的，炒鴨肉無論從味道還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都不及燉鴨湯。
2、燉鴨肉會(huì)有腥味，也可以將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水冒一遍，加水燒開，打去浮末，加入大蔥末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火將鴨燉爛，再加入精鹽、味精調(diào)好味，出鍋裝盤。
鴨肉需要煮嗎多久 鴨肉需要煮多久
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