1、若是新鮮的黃花菜，只要在水里面煮兩分鐘就可以熟了。
2、鮮黃花菜中含有一種秋水仙堿的物質(zhì)，它本身是沒有毒的，但是經(jīng)過胃腸道的吸收它本身是沒有毒的，但是經(jīng)過胃腸道的吸收在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成二秋水仙堿就會有較大的毒性，把鮮黃花菜加熱至六十度左右就會失活，撈出沖涼把焯好的鮮黃花菜，浸泡2小時左右然后再次用清水，這樣就可以徹底的把秋水仙堿去除干凈了。
鮮黃花菜需要煮多久才能吃 鮮黃花菜需要煮多長時間才能吃
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