
1、要準備好材料,適量的辣椒、豬肉,最好是五花肉,味道會更好。調(diào)料姜蒜、醬油等。
2、把材料洗干凈,把辣椒切成絲,放在一邊備用。把豬肉切成絲或片狀,再加點醬油、料酒進去,腌一下,攪拌均勻,大概腌30分鐘。
3、然后放油進鍋里,八成熱的時候,把一些調(diào)料,姜蔥蒜、花椒放進去,用大火快速地炒。有香味出來時,把豬肉放進去,翻炒均勻,三分鐘后,當它變色后。
4、把青椒放進去,繼續(xù)炒,熟了后,攪拌均勻,就可以盛出來吃了。

1、要準備好材料,適量的辣椒、豬肉,最好是五花肉,味道會更好。調(diào)料姜蒜、醬油等。
2、把材料洗干凈,把辣椒切成絲,放在一邊備用。把豬肉切成絲或片狀,再加點醬油、料酒進去,腌一下,攪拌均勻,大概腌30分鐘。
3、然后放油進鍋里,八成熱的時候,把一些調(diào)料,姜蔥蒜、花椒放進去,用大火快速地炒。有香味出來時,把豬肉放進去,翻炒均勻,三分鐘后,當它變色后。
4、把青椒放進去,繼續(xù)炒,熟了后,攪拌均勻,就可以盛出來吃了。