1、吃飯時(shí)不能將筷子插在盛著米飯的碗里，特別是家中有七八十歲老人的，絕對(duì)不允許將筷子插在盛滿(mǎn)米飯的碗里。這是因早年間家里死人后要擺供品，其中“倒頭飯”就是將筷子插在盛滿(mǎn)米飯的碗里。如果將筷子插在盛著米飯的碗里，是對(duì)家中老人的最大不敬。
2、吃完米飯后，碗里要一干二凈，不能有剩余的米粒粘碗上，老輩人常對(duì)年輕人說(shuō)，碗上粘著米粒，將來(lái)就要娶個(gè)麻臉的媳婦。實(shí)際上是告誡年輕人要養(yǎng)成珍惜糧食和勤儉持家的好習(xí)慣。
3、吃米飯不夠時(shí)不能說(shuō)“要飯”或“再要一碗”，要說(shuō)“再來(lái)一碗”或“再盛一碗”，因過(guò)去老北京人將街上的乞丐稱(chēng)為“要飯的”。
4、吃飯時(shí)不能吧唧嘴，喝湯時(shí)不能出聲音，要用勺一下一下輕輕地喝，不能端起碗大口大口地喝，如果聲音過(guò)大，被視為對(duì)旁邊吃飯人的不尊敬和沒(méi)有教養(yǎng)，像豬吃食兒。
5、不許用筷子敲打飯碗，飯菜沒(méi)端到桌子上時(shí)，孩子們要靜靜地坐在桌前等待，如果哪個(gè)孩子不懂事用筷子敲打飯碗，大人會(huì)馬上訓(xùn)斥：“我這兒不收要飯的?！币?yàn)檫^(guò)去街上的乞丐多是一邊敲打飯碗一邊乞討。
6、吃飯時(shí)不能閑聊，現(xiàn)在人們吃飯時(shí)多是邊吃邊聊，而過(guò)去老北京人卻講究“食不言”“餐不語(yǔ)”，特別是大戶(hù)人家坐在一起吃飯時(shí)，不許隨便說(shuō)話(huà)，特別是孩子們，吃飯就是吃飯，誰(shuí)要是吃飯時(shí)隨便說(shuō)話(huà)，輕者會(huì)受到大人的訓(xùn)斥，而重者會(huì)遭到大人用筷子打上兩下。
7、吃飯時(shí)不能隨便換座位，剛開(kāi)始坐在哪兒，就一直坐在哪兒，不能端著飯碗一會(huì)兒坐這兒，一會(huì)兒坐哪兒。因?yàn)橹挥薪稚系钠蜇げ攀且艘患矣忠患遥粩嘧兓拔恢谩薄?/p>
8、吃飯時(shí)，若是誰(shuí)不小心失了手將飯碗、菜盤(pán)子等家伙打碎了，要連忙說(shuō)一聲“碎碎(歲歲)平安”，以此緩和氣氛，使失手的那位不至于難堪。
