1、綠豆需要煮30-60分鐘才能熟。不過也要看炒菜工具，有沒有泡過。如果已經(jīng)提前泡了一個(gè)小時(shí)，只需要煮半個(gè)小時(shí)；如果沒泡，需要煮一個(gè)小時(shí)。另外，高壓鍋?zhàn)鲲埿枰?5分鐘，但普通鍋還是要半個(gè)多小時(shí)。
2、準(zhǔn)備配料:綠豆、清水、糖。
3、在碗中加入清水，浸泡1小時(shí)。將綠豆放入鍋中的冷水中，煮30分鐘，取出放涼備用。取3塊糖，小火煮沸。糖水冒泡后加入綠豆，拌勻。將冰塊放入碗中，將煮熟的綠豆放入碗中，然后加入適量清水拌勻即可。
