1、主料:綠蘆筍300克，排骨一根，姜一小塊，鹽適量，雞精適量。
2、將排骨洗干凈然后焯水，備用。
3、將綠蘆筍切段，姜塊拍碎，備用。
4、起鍋，鍋里放適量水，水開，放進(jìn)綠蘆筍，快速焯水。
5、將排骨，姜塊，除筍針以外其他蘆筍段，一起放進(jìn)電壓鍋，同時(shí)加3碗水，按煲湯檔，壓20分鐘。
6、壓煮后，開蓋，放進(jìn)筍針，壓煮1-2分鐘就可以了?；蚴且部梢灾苯酉戎蠛霉S針，然后直接放進(jìn)煮好的排骨湯里就可以了。
7、加適量鹽和雞精，盛碗，開吃。
排骨燉湯配什么筍好 蘆筍排骨湯的做法
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