元宵可以放冰箱，但不能放冰箱冷凍，只能放冰箱冷藏。元宵由于制作材料特殊，若放入冰箱冷凍會(huì)有裂紋出現(xiàn)，這會(huì)使得元宵在煮制時(shí)會(huì)有餡料流出來。元宵可放入冰箱冷藏，但儲(chǔ)藏時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般不超過7天，否則會(huì)使元宵變質(zhì)。
元宵保存注意事項(xiàng)
元宵放入冰箱保存前，最好用保鮮袋封好口或者是用保鮮盒密封好，避免將其與味道重的食物存放一起，容易造成串味。
元宵放入冰箱保存時(shí)，最好在元宵上撒上一些面粉或者淀粉進(jìn)去，這樣可以適當(dāng)延長(zhǎng)元宵保鮮期，不會(huì)輕易裂開，也不會(huì)軟掉，更不會(huì)粘連在一起。
元宵除了放冰箱保存之外，還可以短暫存放在通風(fēng)、溫度較低的地方，存放的時(shí)間最好不要超過24小時(shí)。
