紅瓜子是打瓜種出來的。打瓜是西瓜的一種變種，屬于籽用西瓜類型，是一種喜溫耐熱的一年生植物。紅瓜子是打瓜所產(chǎn)的籽，是寧夏的傳統(tǒng)特產(chǎn)。紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術(shù)等方面原因的局限，唯寧夏紅瓜子品質(zhì)純正，被譽(yù)為獨(dú)一無二的土特產(chǎn)品。
打瓜是什么瓜
打瓜是西瓜的一種變種。其果實小，吃時多用手打開，瓜子比較大，形如西瓜子，瓜瓤分紅、黃、白三色，味道甜美，瓜子殼薄仁香。
打瓜屬于籽用西瓜類型，是一種喜溫耐熱的一年生植物，它的果實比西瓜小，種子卻多而大，栽培這種瓜主要是為收瓜子兒。
蘭州籽瓜也稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜呈圓形，表皮光滑呈淺綠色且有深綠色條紋，瓜瓤色白或淡黃，口味較甜。
