茶葉沉入水底是因?yàn)椴枞~在浸泡的過程中逐步被水覆蓋，導(dǎo)致質(zhì)量變大，逐步沉下去，影響茶葉下沉速度的因素還有水溫，如果沖泡綠茶的水溫很高，那么綠茶就會快速下沉，如果水溫很低，那么茶葉沉得慢。
茶葉沉入水底的原因
茶葉之所以能沉入水底，一來是吸了很多水，二來自身重，在同樣的水溫下，一開始沉得快的，吸水性好，自身重，反之則是吸水性不好，質(zhì)量輕。
茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽，茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、葉酸等，有益健康，茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。
19世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來，經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。
