凱特芒綠色是未成熟的表現(xiàn)。凱特芒的成熟程度可以根據(jù)凱特芒的表皮顏色來判斷，未成熟的凱特芒的表皮是綠色的，有成熟跡象的凱特芒，其表皮會(huì)泛黃。當(dāng)凱特芒的表皮呈現(xiàn)大面積均勻的黃色，表示凱特芒果基本就成熟了。
凱特芒綠色的熟了嗎
凱特芒是芒果一個(gè)品種名稱，果實(shí)圓潤飽滿，完熟果皮呈黃色，果肉飽滿多汁，纖維少。
凱特芒屬晚熟品種，我國主要栽種于四川攀枝花和云南華坪地區(qū)。果肉潰敗病是此區(qū)域凱特芒果的主要生理性病害。
凱特芒具有肉質(zhì)細(xì)膩爽口、氣味香甜、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)價(jià)值高和果實(shí)外觀美麗等特點(diǎn)。其優(yōu)良品種可食部分高達(dá)60%-82%，含糖量為14%-20%。
