絲瓜可以做餡包餃子。絲瓜含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)，是一個營養(yǎng)價值比較高的蔬菜。絲瓜吃法多樣，可以拿來涼拌、炒食、做湯，還可以拿來做餃子餡。用絲瓜做餡包的餃子，口味獨(dú)特、清香。
絲瓜
絲瓜果為夏季蔬菜，成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。
絲瓜，中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。絲瓜為短日照作物，喜較強(qiáng)陽光，較耐弱光。
絲瓜常見栽培品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜。蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細(xì)長。棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形都有。
