立秋當天吃什么食物各地的習俗不一。在杭州地區(qū)，人們在立秋時愛吃西瓜，以作消暑。在北方大部分地區(qū)，人們會在立秋時吃肉，俗稱“搶秋膘”。在北方部分地區(qū)，人們在立秋當天有吃餃子的習慣，寓意吉祥富貴、身體健康。
立秋
立秋，意味著降水、濕度等處于一年中的轉折點，趨于下降或減少。在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向成熟。
立秋并不代表酷熱天氣就此結束，實際上還在暑熱時段，尚未出暑，天氣仍然很熱。秋季的第二個節(jié)氣(處暑)才屬于出暑。
立秋，是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣，秋季的第一個節(jié)氣，于每年公歷8月7-9日交節(jié)。中國古人將立秋分為三候：一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。
