全脂乳粉不是反式脂肪酸。全脂乳粉是一種以牛乳或羊乳為原料，經(jīng)濃縮、干燥制成的粉狀產(chǎn)品，主要含有脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
全脂乳粉是反式脂肪酸嗎
全脂乳粉基本保持了純?nèi)橹械脑袪I養(yǎng)成分，其含有的蛋白質含量不低于24%，脂肪含量不低于26%，乳糖含量不低于37%，適合一般人群飲用。
飲用全脂奶粉時，如果按照溶量的比例，則1湯匙奶粉加4湯匙水調(diào)配，如果按照重量比例，則1克奶粉加8毫升水調(diào)配。
反式脂肪酸主要存在于一些油炸、烘烤等食物之中，例如餅干、酥皮點心、奶油、黃油、沙拉醬、蛋糕、燒餅、松餅、面包、奶精等。
