豆瓣醬、色拉油、食鹽、味精、白糖、蔥花、蒜末、姜末、白芝麻、花椒面等，可以根據(jù)不同的口味添加不同的調(diào)料?？久娼钇鹪从陉兾鳎哂邢憷蔽?、孜然味等口味。
正宗烤面筋的調(diào)料配方
烤面筋是陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，分為油面筋和水面筋。
烤面筋主要是將制作成螺旋狀的面筋放在炭火上烘烤，并撒上調(diào)料、醬汁等。
面筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物，此外還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素。
