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胡麻油是哪里的

2021-08-23 23:06:20 趣味生活 6592次閱讀 投稿:歸途

胡麻油不是特定的一個(gè)地方生產(chǎn)的,在我國(guó),胡麻在甘肅定西市周邊地區(qū)、山西北部大同地區(qū)、河北、寧夏、內(nèi)蒙古、新疆等地均有種植,工廠采摘原料,經(jīng)過(guò)加工后,制作成胡麻油。

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胡麻油,又稱(chēng)為亞麻籽油、汪油、潞油、麻油等,是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。

胡麻油在常溫下為黃褐色液體,帶有特殊氣味,主要含亞麻酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。

胡麻原產(chǎn)于地中海地區(qū),漢代傳入中國(guó)西北少數(shù)民族地區(qū),生性喜寒耐寒,適合生長(zhǎng)在高寒干旱的地方,胡麻的“胡”字在古代便是指我國(guó)西北少數(shù)民族及地區(qū)。

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