食品添加硼砂后，輕者會存在食欲不振、消化不良的情況，嚴(yán)重者會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、紅斑、身體循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克及昏迷等中毒癥狀。另外，硼砂的攝入會影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。
食品添加硼砂有什么危害
硼砂是一種化工原料和藥物，也是一種外用防腐劑。因為具有的毒性極高，世界各國都禁用硼砂作為食品添加物。
按照我國《食品衛(wèi)生法》的明確規(guī)定，硼砂是有毒、有害物質(zhì)，禁止在任何食品中添加硼砂。
硼砂通常呈現(xiàn)無色透明結(jié)晶狀或白色粉末狀，具有殺菌作用，常用作消毒劑、洗眼水，化妝品等。
