羽衣甘藍(lán)汁不建議天天喝。羽衣甘藍(lán)汁如果天天喝，會(huì)影響到人體對(duì)碘的吸收，羽衣甘藍(lán)汁適量喝就可以。羽衣甘藍(lán)在炒制食用之前，建議最好不要焯水，以免影響口感和營(yíng)養(yǎng)成分。
羽衣甘藍(lán)汁可以天天喝嗎
羽衣甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的VA、Vc、VB2及多種礦物質(zhì)，鈣、鐵、鉀含量高。
羽衣甘藍(lán)葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分，葉片翠綠、黃綠或藍(lán)綠，葉脈和葉柄呈淺紫色，內(nèi)部葉葉色極為豐富，有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等。
羽衣甘藍(lán)葉片形態(tài)美觀多変，心葉色彩絢麗如花，整株酷似一朵盛開的牡丹花，又名“葉牡丹”。
