一般情況下，龍蝦煮10分鐘左右就熟了。但如果是比較老，殼比較硬的龍蝦需要煮15分鐘左右。如果覺得時(shí)間長(zhǎng)，可以加入啤酒一起煮，縮短煮的時(shí)間。通常蝦殼變紅之后多煮五分鐘左右，湯汁熬粥比較鮮美。
龍蝦煮多久可以熟
龍蝦中含有多種寄生蟲及細(xì)菌，所以煮時(shí)一定要高溫加熱，至少在100℃下煮5分鐘以上才能完全消滅蟲卵。
煮龍蝦前一定要清洗干凈，最好用刷子刷去殼上的污漬，同時(shí)要剔除腸線，減少細(xì)菌，盡量選擇活蝦烹飪。
龍蝦煮多久可以熟
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
