不能吃。因為水老鼠本身帶有毒性，而且水老鼠在活動過程中有可能攜帶有較多的細菌病毒，所以進食水老鼠之后可能會出現中毒的現象，若不及時進行治療有可能會造成生命危險。
水老鼠能吃嗎
不建議吃水老鼠，特別是野生水老鼠，有可能會傳播鼠疫，會給人們身體的健康帶來很大的危害。
同時水老鼠攜帶又大量細菌，人體不建議食用。
不能吃。因為水老鼠本身帶有毒性，而且水老鼠在活動過程中有可能攜帶有較多的細菌病毒，所以進食水老鼠之后可能會出現中毒的現象，若不及時進行治療有可能會造成生命危險。
不建議吃水老鼠，特別是野生水老鼠，有可能會傳播鼠疫，會給人們身體的健康帶來很大的危害。
同時水老鼠攜帶又大量細菌，人體不建議食用。
