方糖是一種高級(jí)糖產(chǎn)品，通過(guò)晶粒狀的砂糖壓制成塊，質(zhì)量非常純凈，而且潔白富有光澤，方糖最初使用壓縮成型法制成，但是之后研究出震動(dòng)成型法更適合大規(guī)模生產(chǎn)，但是方糖容易受潮融化，所以需要放置在干燥的環(huán)境中保存。
方糖屬于什么糖
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