柳葉茶有清熱解毒、消炎除菌、快速消腫、潤肺降燥的功效，可以防治呼吸道感染，適合患有熱癥的人飲用，不適合脾胃虛寒及慢性胃病患者飲用，采摘新鮮的柳葉后要清洗、晾干，然后放在陰涼處袋裝儲存。
柳葉茶的功效和作用
1、功效作用
柳葉茶含有豐富的水楊糖苷、鞣質(zhì)以及柳酸等物質(zhì)，泡茶飲用能夠清熱解毒，減輕肺熱肺燥，還能消炎除菌，快速消腫，對呼吸道感染、氣管炎有很好的治療功效。
2、飲用禁忌
柳葉茶適合患有熱癥的人飲用，脾胃虛寒的人不宜喝柳葉茶，柳葉茶性質(zhì)寒涼，飲用會使消化道不適，患有慢性胃病的人也不宜喝柳葉茶，以免損傷胃黏膜。
3、注意事項
采摘柳葉茶要選擇較為鮮嫩的柳葉，不能選擇枯老的柳葉，接著要篩去灰塵雜質(zhì)，仔細(xì)清洗干凈，再放到通風(fēng)處晾干，然后可以放在陰涼處儲存，想喝時隨時取用。
