牛油果切開后有少量黑斑是可以吃的，這是牛油果存放較長時間后纖維老化形成的。帶黑斑的牛油果口感會變差，食用時需要將黑色纖維吐出。如果牛油果切開內(nèi)部已經(jīng)大部分開始發(fā)黑腐爛，還存在異味時就不能再吃了。
牛油果切開有少量黑斑可以吃
牛油果切開只有少量的黑斑是可以吃的，牛油果放置的時間較長時，會出現(xiàn)老化的黑色纖維。如果牛油果味道沒有其他異常，是可以食用的。
不過有黑斑的牛油果的口感會變差，吃的時候要將黑色纖維吐出去?？梢赃x擇將牛油果榨汁，將牛油果果肉掏出，放在榨汁機中，加入牛奶或蜂蜜，然后過濾掉里面的殘渣即可飲用。
如果牛油果里大部分變黑腐爛，已經(jīng)過度成熟，還有異味時就不可以吃了。這時的牛油果不僅營養(yǎng)降低，還會滋生大量的細(xì)菌，吃了會影響身體健康。
