煮速凍餃子，先將餃子取出置于室內(nèi)解凍，在鍋中倒入水，煮沸后放入餃子，加入適量的鹽，輕輕攪拌，以免粘鍋。待到開(kāi)水冒泡時(shí)，加入一勺冷水，使氣泡下沉，重復(fù)兩次。當(dāng)餃子漂浮起來(lái)的時(shí)候，就煮好了，撈出即可食用。
煮速凍餃子的方法
1、從冰箱拿出速凍餃子，打開(kāi)包裝解凍。若是天氣冷的話，需要提前拿出來(lái)解凍。
2、鍋中倒入清水，開(kāi)火煮沸，再將餃子放入其中，加入適量的鹽，入鍋時(shí)需輕輕地?cái)嚢枰幌?，以免粘鍋。加鹽煮，餃子的皮口感更好。
3、當(dāng)鍋中的開(kāi)水煮到翻滾冒泡的時(shí)候，加一勺冷水，使氣泡下沉，煮沸后，接著再加入一勺冷水。
4、等到餃子全部浮起來(lái)了，速凍餃子就煮好了，撈出即可。建議不要煮的時(shí)間過(guò)久，不然皮會(huì)煮爛。
5、煮好的速凍餃子皮非常有彈性，餃子餡里的湯汁和味道能得到保留。食用時(shí)可蘸醋、辣椒等調(diào)料，口感更好。
