想要煮豬肚爛得快，建議在煮豬肚之前用淘米水清洗和浸泡，這樣煮豬肚的時(shí)候就可以節(jié)省很多時(shí)間。將新鮮的豬肚浸泡在淘米水中30分鐘，期間不斷搓洗豬肚上的油脂，最后用熱水焯一遍豬肚，這樣烹飪就可以節(jié)省時(shí)間。
加淘米水煮豬肚爛得快
想要煮豬肚爛的比較快，建議在煮豬肚之前用淘米水清洗、浸泡一遍豬肚。淘米水可以清洗干凈豬肚上的油脂、脂肪以及雜質(zhì)，這樣清洗豬肚之后再煮就可以加快時(shí)間，讓豬肚煮的比較爛，口感相對來說也會更好。
建議將新鮮的豬肚浸泡在淘米水中30分鐘，中途可以不斷的搓洗、揉搓豬肚，保持豬肚清潔度和整潔度，同時(shí)也能使豬肚變得松軟。將豬肚放入鍋中之前建議用開水焯一遍，不僅容易煮爛而且還可以去除一定的腥味。
豬肚富含大量的蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素，不僅滋味鮮美而且還具有改善腹瀉的作用，是一道營養(yǎng)豐富的美食。豬肚是一種內(nèi)臟，因此腥臭味道會比較濃重，烹飪之前一定要清洗干凈之后再食用。
